Alemman natriumin miinistroni | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 kupillista vettä
• 1 kuppi silputtua kaalia
• 1 keskipitkä sipuli, hienonnettu
• 1 keskikokoinen porkkana, hienonnettu
• 1 vars selleri, viipaloitu
• 1 16 unssin purkki kevyttä tomaattia ja yrtti-maustettua spagetti kastike
• 1 15 unssi voi huuhdella ja valuttaa valkoisia munuaispavuja tai suuria pohjoisia papuja
• 1 pieni kesäkurpitsa, puolitetaan pituussuunnassa ja viipaloidaan
• ⅓ kuppipakattu kuivattu pieni kuori pasta
• ⅛ tl suolaa
• 4 tl raastettua Parmesan-juustoa

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa kattilassa tai hollantilaisessa uunissa vesi, kaali, sipuli, porkkana ja selleri. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä keskisuureksi. Keitä, peitettynä, 10 - 15 minuutin ajan tai kunnes vihannekset ovat tarjous.

• Vaihe 2

  Lisää spagetti kastike, munuaiset tai pohjoiset pavut, kesäkurpitsa, keittämättömät pastaa ja suolaa. Palaa kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peitettynä, vielä 10–15 minuuttia tai kunnes vihannekset ja pasta ovat herkullisia. Ripottele jokainen annos 1 tl Parmesan-juustoa.

Ruokavaihto:

• Vaihe 1

  2 tärkkelystä, 3 vihannesta

Ravintosisältö

Annosta kohti: 193 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 mg kolesterolia, 342 mg natriumia, 42 g hiilihydraatteja, 9 g kuitua, 11 g proteiinia.