Mausteiden melonit jättävät sinut pimeään. Sen sijaan tule valoon ja etsi seuraavia ominaisuuksia valittaessa meloneja.
Vesimelonin iholla tulisi olla sileä ja vaalean tummanvihreä kuori, jonka alapuolella on kermankeltainen alue. Muodon tulee olla symmetrinen. Vältä hedelmiä, joiden päät ovat pehmeät. Jos ostat leikatun kappaleen, lihan tulee näyttää tiukalta, väriltään väriltään ja mehukkaalta. Vältä palasia, joissa on valkoisia raitoja, reikiä, halkeamia tai ruokoista ulkonäköä.
Cantaloupe on kypsä, kun kukan pää antaa vähäisen paineen. Melonin tuoksun tulisi olla makeasti aromaattinen. Jos haju on voimakas, meloni on yli kypsä. Jos ostat leikattua melonia, etsi syvä aprikoosiväri sisältä - mitä syvämpi väri, sitä maukkaampi maku.
Kypsän melonhunajamelonin kuoren on oltava kermanvalkoisesta vaaleankeltaiseen. Jos kuoressa on vihreä valettu, se on kypsä. Sisällä oleva liha voi olla lajikkeesta riippuen vihreää, kultaa, oranssia tai vaaleanpunaista.
Lämmin meloni yrtti-inkiväärilasilla Yhdistä tämä trooppisen makuinen lisäruoka grillatun kalan, sian tai siipikarjan kanssa.
Näytä tämä resepti
Sorbet-Melon Parfaits Tuo kupliva! Makea kuohuviini, kuten Asti Spumante, tuo kuohuviiniä tähän värikkääseen jälkiruokaan.
Näytä tämä resepti
Sianlihagrilli Melon Salsa -sarjassa Tässä tyypillisessä pilkottamalla ja sekoittamalla -salsassa yhdistyvät kahden tyyppiset melonit ja tuoreet mansikat.
Näytä tämä resepti
Berry-Melon Vinaigrette Valitse kypsä punaisen lihan vesimeloni tämän tuoreiden hedelmien kastikkeen marjapunan väristämiseksi.
Näytä tämä resepti
Ananas-vesimeloni-slush Yleisön aikuisille sekoita vähän rommia tai vodkaa tähän lämmönsiirtojanoon.
Näytä tämä resepti
Melonin ja kerman tartletit Jos haluat tehdä paperiohuita nauhojen nauhoja, kaappaa vihanneskuorimella pitkittäin meloninauhoja.
Näytä tämä resepti
Kana Salaatti kurkkua ja melonia Jos haluat, lusikka hedelmä- ja vihannessalaattia asetetaan tuoreiden vihreiden sekoitettujen vihreiden sijasta meloninpuoliskojen sijasta.
Näytä tämä resepti
