Mesclun päärynöillä ja sinisellä juustolla parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 10 kupillista mesclun tai revitty roomaine
• 3 keskipitkää punaista ja / tai vihreää päärynää, sisuspohjaisia ​​ja ohuesti viipaloituja
• ¼ kuppi päärynänektaria
• 2 rkl saksanpähkinäöljyä tai salaattiöljyä
• 2 rkl valkoviinietikkaa
• 1 tl Dijon-tyylisiä sinappeja
• ⅛ tl jauhettua inkivääriä
• ⅛ tl mustapippuria
• ½ kuppi rikkoutuneita saksanpähkinöitä, paahdettua tai 1 resepti sokeroitua pähkinää
• ½ kuppi murennettua sinihomejuustoa (2 unssia)

ohjeet

• Vaihe 1

  Aseta suureen salaattikulhoon mesclun- ja päärynäviipaleita. Toss kevyesti yhdistää.

• Vaihe 2

  Pukeutumiseksi yhdistä ruuvinväriseen purkkiin pääryntainktari, öljy, etikka, sinappi, inkivääri ja pippuri. Peitä ja ravista hyvin. Kaada kastike salaatin päälle; heitä kevyesti maalata.

• Vaihe 3

  Jaa tasaisesti salaattilautasille. Ripottele jokainen tarjous pähkinöillä ja juustolla.

• Vaihe 4

  Tekee 8 lisukkeellista annosta

Balsamic-pukeutunut mesclun päärynällä:

Valmista yllä esitetyllä tavalla, paitsi jättämättä sidontaa. Heitä salaatti 1/2 kupillisella Balsamic Vinaigrette tai pullotettu balsamic vinaigrette. Ravintotiedot annosta kohden: 183 kalsiumia, 13 g rasvaa kokonaisuudessaan (3 g kylläistä rasvaa), 5 mg choolia, 107 mg natriumia, 15 g hiilihappoa, 3 g kuitua, 4 g pro. Päivittäiset arvot: 6% vit. A, 10% vit. C, 7% kalsiumia, 5% rautaVaihtelut: 1 vihannes, 1/2 hedelmää, 2 1/2 rasvaa

Ravintosisältö

Annosta kohden: 152 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 5 mg kolesterolia, 110 mg natriumia, 13 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 8 g sokeria, 4 g proteiinia.