Meksikon rapuisalaatti parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 6 kupillista sekoitettua vauvasalaattia
• 2 kuppia keitetyt kiinteä crabmeat- tai chunk-tyyppinen crabmeat-jäljitelmä
• 2 keskikokoista tomaattia, leikattu kiilaksi
• 1 keskikypsä avokado, puolitettu pituussuunnassa, siemennetty, kuorittu ja viipaloitu
• 1 4 unssi voi kuutioitua vihreää chilepippuria, valutettu
• 2 rkl hienonnettua punasipulia
• 2 rkl nautiskeli tuoretta korianteria
• ¼ kuppi valkoista etikkaa
• 2 rkl oliiviöljyä tai ruokaöljyä
• 1 rkl sokeria
• ½ tl suolaa
• ½ tl jauhettua kuminaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Jaa salaattivihannekset päivällislevyjen kesken. Puhdista tasalaatuinen rapujauho huolellisesti poistamalla kaikki kuori- tai rustot. Järjestä salkkuvihannesten päälle kiinteä tai taskurapumehu, tomaatit, avokado ja chile-paprikat. Ripottele sipulia ja korianteria.

• Vaihe 2

  Sekoittamista varten sekoita etikka, öljy, sokeri, suola ja kumina ruuvitulppaan. Peitä ja ravista hyvin. Kaada kastike salaattien päälle. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 168 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 47 mg kolesterolia, 416 mg natriumia, 8 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 4 g sokeria, 11 g proteiinia).