Aamu parfait | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¼ kuppi rusinoita
• 1 tl hienonnettua appelsiininkuorta (kesannoitu)
• 2 rkl appelsiinimehua
• 1 tl vaniljaa
• ½ 8 unssipakettia alennettua rasvakermaajuustoa (Neufchâtel), pehmennetty
• 1 rkl sokeria
• 2 kupillista tuoretta vadelmaa, mustikoita, viipaloituja mansikoita ja / tai leikattuja persikoita
• ½ kuppi vähärasvaista granolaa
• Hunaja (valinnainen)
• Murskattu appelsiininkuori (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä rusinat ja appelsiinimehu pienessä mikroaaltouunille turvallisessa kulhossa. Kansi ja mikroaaltouuni 100-prosenttisesti (korkea) 30–45 sekunnin ajan; Annetaan seistä 1 minuutti pullea rusinoita. Sekoita vanilja; syrjään.

• Vaihe 2

  Yhdistä keskimmäisessä kulhossa kermajuusto ja sokeri; lyö sähköisellä sekoittimella alhaisella tai keskisuurella nopeudella tasaiseksi. Sekoita rusinaseos ja 1 tl. appelsiinin kuori.

• Vaihe 3

  Neljän korkean lasin kerroksessa puoli kermajuustoseosta, puolet hedelmistä ja puolet rakeista. Toista kerrokset. Tipputa hunajalla ja lisää ylimääräinen appelsiininkuori. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 209 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 22 mg kolesterolia, 149 mg natriumia, 32 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 19 g sokeria, 5 g proteiinia.