Muskottipähkinän ruusukkeet | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 munaa
• 1 kuppi monikäyttöjauhoja
• 1 kuppi maitoa
• 1 rkl rakeistettua sokeria
• 1 tl jauhettua muskottipähkinää
• 1 tl vaniljaa
• ¼ tl suolaa
• Ruokaöljy rasvan paistamiseen
• Jauhesokeri tai värillinen koristesokeri

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä munat, jauhot, maito, rakeistettu sokeri, muskottipähkinä, vanilja ja suola sekoituskulhoon; lyö pyörivällä vatkaimella, kunnes sekoitus on tasainen.

• Vaihe 2

  Kuumenna ruusukeraudaa syvässä, kuumassa öljyssä (375 astetta F) 30 sekunnin ajan. Upota rauta taikinaan. (Taikinan tulisi tulla vain kolme neljäsosaa radan reunojen yläpuolelta.) Upota heti rautaa kuumaan öljyyn 30–45 sekunniksi tai kunnes eväste on kultaista. Nosta rauta pois ja kärki hieman valua. Työnnä haarukalla ruuvi rautaa kangastelineiden päälle asetettuihin paperipyyhkeisiin.

• Vaihe 3

  Toista toistamalla jäljellä oleva taikina ja lämmittämällä ruusukeraudaa öljyssä noin 10 sekuntia joka kerta ennen kuin kastat sen taikinaan. Siivilöi jauhettu sokeri tai ripottele värillistä koristesokeria ruusujen päälle. Tekee noin 42.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 36 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 11 mg kolesterolia, 20 mg natriumia, 4 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 1 g proteiinia).