Uunissa paistetut Sisilian lihapullot | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Kuppi pehmeää leipää
• 3 rkl maitoa
• 1 muna, lyöty kevyesti
• ⅓ kuppi raastettua Parmesan-juustoa
• ¼ kuppi hienonnettua sipulia
• ¼ kuppi nautiskeli tuoretta basilikaa
• 3 rkl pinjansiemeniä, paahdettua
• 3 rkl kuivattuja herukoita
• ½ tl suolaa
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
• ¼ tl vastajauhettua mustapippuria
• 1 punta irtotavarana makeaa italialaista makkaraa
• Pullotettu pastakastike, lämmitetty (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Yhdistä suuressa kulhossa leivänmurut ja maito. Anna seistä 5 minuuttia. Sekoita seuraavat yhdeksän ainesosaa (pippurin läpi). Lisää makkara; Sekoita hyvin.

• Vaihe 2

  Muotoile seos 24 lihapullia. Aseta lihapullot yhdeksi kerrokseksi 15x10x1-tuumaiseen paistinpannuun. Paista peittämätöntä 25–30 minuuttia tai kunnes lihapullot ovat valmis (160 ° F) *. Tyhjennä rasva. Tarjoa haluttaessa kastikkeelle kastike.

* Koekeittiövinkki:

Lihapallon sisäinen väri ei ole luotettava doneness-indikaattori. 160 ° F: seen keitetyt makkaroiden lihapallot ovat turvallisia väristä riippumatta. Mittaa lihapallon rehellisyys mittaamalla asettamalla pikalukema lämpömittari lihapallon keskelle.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 58 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 16 mg kolesterolia, 199 mg natriumia, 3 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 4 g proteiinia).