Parmesan-maissijauholaseja | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi monikäyttöjauhoja
• ¾ kuppia keltaista maissijauhoa
• ⅓ kuppi raastettua parmesania
• 1 rkl sokeria (valinnainen)
• 1 tl ruokasoodaa
• ½ tl suolaa
• 1 ¾ kuppia kirnupiimää
• 2 munaa, kevyesti pahoinpidelty
• 2 rkl ruokaöljyä
• Kuppi hienonnettua vihreää sipulia

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä kulhoon jauhot ja muut kuivat ainesosat. Yhdistä toiseen kulhoon jäljellä olevat ainekset. Sekoita kirnupiimaseos jauheseokseen, kunnes se on lievästi makuinen.

• Vaihe 2

  Kuumenna kevyesti voideltu keittoastia tai raskas paistinpannu keskilämmöllä. Kaada 1/4 kuppi taikinaa jokaisesta pannukakusta keittolevylle. Keitä kunnes kultainen; käännä, kun yläosat ovat kuplia ja reunat ovat hiukan kuivia (1 - 2 minuuttia per sivu). Tekee noin 16 leivonnaista.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 92 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 29 mg kolesterolia, 216 mg natriumia, 12 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 1 g sokeria, 4 g proteiinia.