Pasta vauvan salisburypihveillä parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• 8 unssia mafaldan (leveä, aaltoileva reuna) pasta tai spagetti
• 2 viipaletta rusinaleipää tai kaneli-rusinaleipää, revitty pieniksi paloiksi
• ¼ kuppimaitoa
• 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
• ½ kuppi hienonnettua sipulia
• 1 muna, lyöty kevyesti
• ½ tl kuivattua oreganoa, murskattu
• ¼ tl suolaa
• 2 kuppia viipaloitua kesäkurpitsaa ja / tai kesäkurpitsaa
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 26 unssi purkki valmistettu tomaattikastike
• Hienoksi hienonnettu Parmesan-juusto (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna broileri. Levitä broilerinpannuhylly kevyesti nonstick-keittosuihkeella; syrjään.

• Vaihe 2

  Keitä pastaa suuressa kattilassa pakkausohjeiden mukaan. Samalla sekoita suuressa kulhossa leipä ja maito yhdessä ja anna seistä 5 minuuttia. Lisää jauhettu naudanliha, sipuli, muna, oregano ja suola. Sekoita hyvin. Aseta pala vahattua paperia suurelle leikkuulevylle. Patuta lihaseos 8x6-tuumaiseksi suorakulmioksi vahatulle paperille. Leikkaa puoliksi poikittain ja pituussuunnassa, jolloin muodostuu neljä 4x3 tuuman suorakaiteen muotoa.

• Vaihe 3

  Siirrä liha valmistetulle broilerihyllylle suurella lastalla. Hauta lihaa 4–5 tuumaa lämmöltä 12–15 minuutin ajan tai kunnes lihan paksuimpaan osaan asetettu lämpömittari rekisteröi 160 astetta F ja kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen. Leikkaa jokainen suorakulmio vinottain muodostaen yhteensä 8 pihveä.

• Vaihe 4

  Tyhjennä pasta; syrjään. Kypsennä kesäkurpitsaa samassa kattilassa kuumassa öljyssä 2-3 minuuttia tai kunnes rapea-tarjous. Sekoita pastakastike ja pasta; lämmitä läpi.

• Vaihe 5

  Tarjoile pihvit pastaseoksen kanssa. Ripottele jokainen tarjous juustoa. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 618 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 9 g monityydyttymättömiä rasvoja), 131 mg kolesterolia, 1254 mg natriumia, 76 g hiilihydraatteja, 8 g kuitua, 19 g sokeria, 37 g proteiinia.