Pasta kanaa, makkaraa ja paprikaa | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kiloa ihottomia, luuttomia kanareidejä
• ½ kiloa tuoretta kuumaa tai lievää italialaista makkaran linkkiä, viipaloitu
• 2 punaista, keltaista tai vihreää paprikaa, leikattu ohuiksi suikaleiksi
• 1 keskipitkä sipuli, leikattu kiilaksi
• 1 14, 5 unssia voi kuutioituna tomaatteja, puhdistamattomia
• ½ kupillista punaista tai valkoviiniä
• 1 tl kuivattua italialaista maustetta, murskattu
• ½ tl suolaa
• ¼ tl jauhettua mustapippuria
• 1 rkl maissitärkkelystä
• ¼ kuppi tomaattimehua tai vettä
• 3 kuppia kuumaa keitetyt pastaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Leikkaa kana ohuiksi purema-kokoisiksi nauhoiksi; syrjään. Keitä makkaraa 12 tuuman paistinpannulla 5 minuutin ajan sekoittaen ruskeaksi kaikilta puolilta. Poista paistinpannu ja varaa 2 rkl tippaa. Kypsennä kanaa samassa paistinpannassa 2-3 minuuttia tai kunnes se on ruskistunut; poista paistinpannu. Kypsennä paprikaa ja sipulikiiloja jäljellä olevissa tipuissa 3 minuuttia. Palauta makkara ja kana paistinpannuun; Lisää puhdistamattomia tomaatteja, viiniä, italialaisia ​​mausteita, suolaa ja mustapippuria. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Peitä ja hauduta 10 minuuttia.

• Vaihe 2

  Sekoita maissitärkkelys tomaattimehuun tai veteen; sekoita paistinpannu. Keitä ja sekoita, kunnes seos on sakeutunut ja kupliva; keitä ja sekoita vielä 2 minuuttia. Tarjoa kastike pastaa. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 514 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 103 mg kolesterolia, 960 mg natriumia, 40 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 41 g proteiinia.