Maapähkinäkastikenuudelit vihanneksilla parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 unssia kuivattua kieli- tai vermicelli-pastaa
• 1 16 unssipakkaus pakastettua vihannesseosta
• ⅔ kuppi kermaista maapähkinävoita
• ½ kupillista kevyttä kookosmaitoa
• 2 rkl alennettua natriumia sisältävä soijakastike
• 2 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
• 2 rkl tuoretta limemehua
• 3 neilikkaa, jauhettua valkosipulia
• Murskattu paprika
• Pienet tuoreet mintunlehdet

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä pasta pakkausohjeiden mukaan lisäämällä jäädytettyjä vihanneksia viimeisen 3 minuutin keittoajan. valua; palaa pannuun.

• Vaihe 2

  Sillä välin vispilä keskipitkässä kulhossa maapähkinävoi, kookosmaito, soijakastike, inkivääri, limemehu ja valkosipuli tasaiseksi. Kaada valutettu pasta-seos päälle ja sekoita maalaukseksi. Kuumenna keskilämmöllä. Alkuun murskattu punainen paprika ja mintunlehdet.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 565 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja, 10 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 534 mg natriumia, 70 g hiilihydraatteja, 9 g kuitua, 7 g sokeria, 23 g proteiinia.