Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Ota pois ja heitä puiset emäkset parsaan. Raaputa haluttaessa vaa'at. Keitä suuressa kattilassa parsa, peitetty, pienessä määrin kiehuvaa kevyesti suolaista vettä 3–5 minuutin ajan tai kunnes rapea-tarjous. valua; syrjään.
-
Samaan aikaan harjaa leikatut päärynöiden sitruunan mehu; syrjään. Ripottele kanaa suolalla ja pippurilla.
-
Aseta kana grillialustalle suoraan keskilämmöllä; grilli 5 minuuttia. Käännä kana. Lisää päärynät grillitelineeseen, leikkaa sivut alas. Grillaa kanaa ja päärynöitä 7–10 minuuttia enemmän tai kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen (170 astetta F) ja päärynät ovat tarjouksia. Lisää haluttaessa parsaa 3 minuutin viimeiseen grillimiseen.
-
Siirrä kana leikkuulautaan; siivu kana. Leikkaa päärynäpuolikkaat puoliksi, jolloin muodostuu 8 neljäsosaa.
-
Järjestä 4 illallislautaselle vihreät, kana ja parsa. Sekoita maito haluttaessa sinihomejuustokastikkeeseen halutun konsistenssin saavuttamiseksi. Lusikkakastike salaatin yli. Lisää päärynäpalat. Tekee 4 annosta.
Cookin kauppa:
Salaattivihannesten huuhtelemiseksi ja tyhjentämiseksi voit käyttää salaattipyörää.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 267 kaloria, (1, 3 g tyydyttynyttä rasvaa, 0, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0, 8 g monityydyttymättömiä rasvoja), 86 mg kolesterolia, 315 mg natriumia, 21, 5 g hiilihydraatteja, 5, 6 g kuitua, 13 g sokeria, 38, 6 g proteiinia.Sinihomejuustokastike
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä pienessä kulhossa jogurtti, punasipuli, murennettu sinijuusto, ruohosipuli ja jauhettu valkoinen pippuri. Peite; jäähdytä, kunnes olet valmis tarjoilemaan. Tekee 2/3 kuppia.
