Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Vuoraa leivinpeite pergamenttipaperilla; syrjään. Yhdistä pienessä kattilassa 1/2 kupillista vettä ja voita. Kuumennetaan kiehuvaksi. Lisää 1/2 kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja kerralla sekoittaen voimakkaasti. Keitä ja sekoita, kunnes seos muodostaa pallon. Poista lämmöltä. Jäähdytä 5 minuuttia. Lisää 2 munaa, yksi kerrallaan, lyömällä jokaisen lisäyksen jälkeen. Siirrä seos putkistopussiin, jossa on iso avoin kärki. Putki kahdeksan 3 x 2 tuuman soikeaa, noin 2 tuuman välein toisistaan valmistettuun leivinlevyyn. Levitä tasaisesti levitettäväksi ohuella metallisella lastalla tai veitsellä.
-
Paista 25 minuuttia tai kunnes kullanruskeana. Poista uunista. Jäähdytä kokonaan telineellä. Keskimmäisessä kulhossa lyö kerma, sokeri ja vanilja sekoittimella keskipitkällä, kunnes muodostuu jäykkiä piikkejä. Siirrä kerma putkistopussiin, jossa on pieni avoin kärki. Työnnä kärki varovasti kunkin suihkun takaosaan ja purista sitä varovasti, kunnes se täyttyy.
-
Vuoraa leivin arkki tai pergamentti tai vahattua paperia. Upota kunkin täytetyn suihkun ylä- ja reunat sulatettuun suklaaseen ja aseta valmistettuun arkkiin. Lisää suklaa pienellä, puhtaalla siveltimellä silmiin ja nokkaan; laita silmät ulkopuolelle ja nokka oranssiksi. Aseta 2 oranssia sprinkleä kumpaankin jalkoihin. Jäähdytä, kunnes suklaa on asettunut. Säilytä jääkaapissa enintään 3 päivää.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 373 kaloria, (18 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 8 g monityydyttymättömiä rasvoja), 104 mg kolesterolia, 77 mg natriumia, 27 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 19 g sokeria, 5 g proteiinia.
