Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Päällystä kaksitoista 2 1/2-tuumaista muffinssikuppia kevyesti keittosumulla.
-
Taita phyllo taikina; aseta yksi fyyliarkki puhtaalle työpinnalle. (Pidä työskennellessäsi jäljellä oleva phyllo-taikina peitettynä muovikäärellä estääksesi sitä kuivumasta.) Pinnoita phyllo kevyesti keittosuihkeella. Ylä toisella arvolla phyllo; takki kypsennussumulla. Toista toisella kahdella fyyliarkilla, peitä molemmat kypsennussumulla. Leikkaa phyllo-pino puoliksi pituussuunnassa. Leikkaa jokainen puolipino ristikkäin kolmanneksiksi (yhteensä kuusi suorakaiteen muotoa). Paina jokainen suorakulmio valmistettuun muffinssikuppiin. Toista tehdä vielä kuusi phyllo-kuppia käyttämällä jäljellä olevaa phlo-kuppia ja päällystämällä jokainen arkki keittosuihkeella.
-
Päällystä phyllo-kuppien sisäpuolet keittosuihkeella. Aseta juusto pyöreä jokaiseen phyllo-kuppiin. Ripottele italialaisilla mausteilla ja pippurilla.
-
Paista noin 8 minuuttia tai kunnes phyllo on kullanruskea. Jäähdytä pannulla telineellä 10 minuuttia. Poista phyllo-kupit muffinssipannusta. Lusikka Bruschetta Topper osaksi phyllo-kuppeja. Tarjoile lämpimänä.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 91 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 15 mg kolesterolia, 279 mg natriumia, 5 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 0 g sokeria, 7 g proteiinia.Bruschetta Topper
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä keskipitkässä kulhossa 1/2 kuppia hienonnettuja kalamata oliiveja; 1/4 kuppi hienonnettua tomaattia; 1 rkl katkeroitua tuoretta basilikaa; 1 rkl hienonnettua pullotettua paahdettua punaista paprikaa; 1 rkl hienonnettua vihreää sipulia; 1 rkl hienonnettua porkkanaa; 1 rkl hienonnettu selleri; 1 rkl oliiviöljyä; 1 tl katkaisi tuoretta persiljaa; 1 tl hienonnettua sitruunankuorta; 1 tl balsamietikkaa; 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua; 1/8 tl suolaa; 1/8 tl kuivattua oreganoa, murskattu; ja 1/8 tl jauhettua mustapippuria. Tekee noin 3/4 kuppia.
