Porsaan päärynät cran-amaretto -kastikkeessa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ½ kuppia karpaloita
• ⅔ kupillinen vettä
• ½ kupillista sokeria
• Kuppi amarettoa tai hasselpähkinälikööriä
• 6 kypsää keskipitkää päärynää, kuorittu, porattu ja puolitettu
• Vaniljajäätelö (valinnainen)
• Viipaloidut mantelit, paahdetut (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä 3-1 / 2- tai 4-litran hitaaseen keittimeen karpalot, vesi, sokeri ja amaretto. Lisää päärynät sekoittaen kerrokseksi.

• Vaihe 2

  Peitä ja kypsennä matalassa kuumassa 4 - 5 tuntia tai kuumassa 2 - 2-1 / 2 tuntia. Poista vuoraus liesi, jos mahdollista, tai sammuta liesi. Anna seistä, peittämätön, 30 minuutin ajan jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

• Vaihe 3

  Tarjoilemiseksi jaa karpalokastike 6 jälkiruokalevyyn; aseta 2 päärynäpuoliskoa jokaiselle lautaselle. Tarjoa haluttaessa jäätelöä ja koristele paahdettujen mantelien kanssa. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 241 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 1 mg natriumia, 49 g hiilihydraatteja, 6 g kuitua, 37 g sokeria, 2 g proteiinia.