Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Kääri kaksinkertainen kerros kalvoa hiomattoman 9-tuumaisen jousimuistin pohjan ja ulkopuolen ympärille vesitiiviän sinetin muodostamiseksi; syrjään.
-
Kuoren vuoksi yhdistä pienessä sekoitusastiassa 1/4-kupillinen sokeri ja voi. Beat sähkösekoittimella keskisuurella nopeudella, kunnes seos on fluffy. Lisää jauhot ja murskatut evästeet; lyö, kunnes yhdistetään. Paina seos valmistetun astian pohjalle. Paista 18 - 20 minuuttia tai kunnes kullanruskeana. Jäähdytä vaijeritelineellä.
-
Täyttämistä varten yhdistä suuressa sekoitusastiassa kermajuusto ja 1-1 / 2 kuppisokeri. Beat keskisuurella nopeudella, kunnes seos on pörröinen. Lisää kurpitsa, munat, kaneli, vanilja, inkivääri, muskottipähkinä, maustepippuri ja neilikka; lyö hitaalla nopeudella, kunnes yhdistetään. Kaada kuorilla vuorattuun pannuun, leviäen tasaisesti.
-
Aseta foliossa kääritty astia suurelle paistinpannulle. Kaada tarpeeksi kiehuvaa vettä paistinpannuun saavuttaaksesi jousenmuotoisen pannun puolivälissä.
-
Paista 1-1 / 4 - 1-1 / 2 tuntia tai kunnes 2 tuuman alue ulkoreunan ympärillä näyttää olevan asetettu ja keskusta näyttää melkein asetetulta, kun sitä kevyesti ravistetaan. Poista jousen muotoinen astia varovasti vedestä. Poista folio pannulta. Jäähdytä kokonaan pannulla vaijeritelineellä (noin 2 tuntia). Peitä ja jäähdytä juustokakku yön yli.
-
Valmista sokeripepitas; syrjään. Löysää juustokakkua pienellä terävällä veitsellä pannun sivuilta. Poista pannun reunat. Ripottele pepitas juustokakun päälle.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 393 kaloria, (14 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja), 123 mg kolesterolia, 256 mg natriumia, 34 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 27 g sokeria, 7 g proteiinia.Sokeroitu Pepitas
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 325 asteeseen F. Vuoraa 15x10x1-tuumainen leivinpansi pergamenttipaperilla; syrjään. Yhdistä pienessä kattilassa 1/3 kupillista sokeria ja vettä. Keitä ja sekoita keskilämpötilassa, kunnes sokeri liukenee; Poista lämmöltä. Anna seoksen jäähtyä. Yhdistä keskimääräisessä kulhossa pepitas jäähdytettyyn sokeriseokseen; heittää hyvin yhdistää. Levitä valmistettuun paistinpannuun. Ripottele 1 rkl sokeria ja suolaa. Paista 15-20 minuuttia tai kunnes vaaleanruskea ja terävä sekoittaen kahdesti. Anna jäähtyä paistolevylle. Tekee 2 kuppia.
