Sisällysluettelo:
- ainekset
- ohjeet
- Mustikka-kookos banaanileipä
- Tumma suklaa-vadelma-banaanileipä
- Mango-inkivääri banaanileipä
- PB&J banaanileipä
- Ravintosisältö
- Streusel-mutterin lisäys
- ainekset
- ohjeet
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Vuoraa 15x10-tuumainen paistinpannu kalvolla. Aseta banaanit valmistettuun pannuun. Torra banaaninnahat haarukalla 1 tuuman välein. Paista 15 minuuttia (nahat muuttuvat tummanruskeiksi); viileä. Rasvaa yhden 9x5 tuuman tai kahden 7 1 / 2x3 1/2 tuuman leivänastian pohja ja 1/2 tuumaa ylöspäin.
-
Sekoita suuressa kulhoon seuraavat seitsemän aineosaa (inkiväärin läpi). Tee reikä jauhoseoksen keskelle.
-
Yhdistä munat, sokeri ja öljy keskimääräiseen kulhoon. Jaa banaaninnahat ja mittaa 1 1/2 kuppia paahdettuja banaaneja; sekoita muna-seokseen. Lisää munaseos kerralla jauhoseokseen. Sekoita vain kunnes kostutettu (taikinan tulee olla kermaista). Taita saksanpähkinät. Levitä taikina valmistettuihin leivänpannuihin. Ripottele haluttaessa Streusel-Nut Topping -tuotetta.
-
Paista 55–60 minuuttia 9x5-tuumaisella pannulla, 45–55 minuuttia 7 1 / 2x3 1/2-tuumaisella pannulla tai kunnes hammastikku tulee puhdasta. Peitä tarvittaessa kalvoon löysästi kalvolla viimeiset 15 minuuttia leivontaan. Jäähdytä pannulla / panneissa telineellä 10 minuuttia. Poista astia (t); jäähdytä kokonaan telineellä. Kääri ja säilytä yön yli ennen viipalointia.
Mustikka-kookos banaanileipä
Valmista ohjeiden mukaan, paitsi toss 1/2 kuppia tuoreita tai jäädytettyjä mustikoita ja 1 rkl. yleisjauho; taita taikinaksi saksanpähkinöillä. Ripottele taikina kattilassa / pannuissa 1/4 kupillisella tuoreita tai jäädytettyjä mustikoita. Sekoita 1/4 kuppia hiutaleista kookospähkinöitä saksanpähkinöiden kanssa, kun käytetään kevyttä lisäystä. Ravintotiedot 1 viipaletta kohti: 226 kaloria, 3 g proteiinia, 35 g hiilihydraattia, 9 g kokonaisrasvaa (1 g kylläistä rasvaa), 23 mg kolesterolia, 2 g kuitu, 17 g kokonaissokeria, 1% A-vitamiini, 6% C-vitamiini, 120 mg natriumia, 4% kalsiumia, 6% rautaa
Tumma suklaa-vadelma-banaanileipä
Valmistele ohjeiden mukaan, paitsi taita puoli kupillista tummaa suklaapalaa taikinaksi saksanpähkinöiden kanssa. Ylä taikina pannuissa 1/4 kuppia vadelma-säilöntä; pyöritä hiukan. Kun leipä on seisonut yön yli, 1-kupillisessa nestemittaessa mikroaaltouunissa 1/3 kuppia tummaa suklaapalaa ja 1/2 tl. lyhentämällä, kunnes sulaa ja tasainen, sekoittaen 15 sekunnin välein. Tihkuu leivän päällä. Pienessä kulhoon mikroaaltouuni 1/4 kuppia vadelmaa säilyttää 20 - 30 sekuntia tai kunnes se on sulanut, hajottamalla suuret hedelmäpalat. Tihkuu leivän päällä. Ravintotiedot 1 viipaletta kohden: 293 kaloria, 4 g proteiinia, 45 g hiilihydraattia, 12 g rasvaa (3 g kylläistä rasvaa), 23 mg kolesterolia, 2 g kuitua, 25 g kokonaissokeria, 1% A-vitamiini, 7% C-vitamiinia, 123 mg natriumia, 5% kalsiumia, 10% rautaa
Mango-inkivääri banaanileipä
Valmista 9x5 tuuman leipäpannulla valmista ohjeiden mukaan, paitsi jättämättä kaneli ja muskottipähkinä, lisää inkivääriä 1 tl: ksi ja korvaa saksanpähkinöiden 1/4-kupillinen katkaistu kokonainen päivämäärä. Heitä 1/2 kuppia hienonnettua tuoretta mangoa ja 1 rkl. yleisjauho; taita taikina päivämäärät. Jos käytät päällystettä, jätä pähkinät pois ja sekoita 1/4 kuppia hienonnettuja pistaasipähkinöitä ja 1 rkl. snippi kiteytetty inkivääri. Paista 70 minuuttia tai kunnes hammastikku tulee puhdasta. Ravintotiedot 1 viipaletta kohti: 221 kaloria, 3 g proteiinia, 36 g hiilihydraattia, 8 g rasvaa (1 g kylläistä rasvaa), 23 mg kolesterolia, 2 g kuitua, 20 g kokonaissokeri, 2% A-vitamiini, 8% C-vitamiini, 120 mg natriumia, 4% kalsiumia, 6% rautaa
PB&J banaanileipä
Valmista 9x5 tuuman leivänpannulla ohjeiden mukaan, paitsi lisää 1/4 kupillista kermaista maapähkinävoita banaaneilla ja korvaa saksanpähkinöillä 1/4 kuppia hienonnettuja kuivia paahdettuja maapähkinöitä. Ylä taikina pannulla 1/4 kupillisella mansikka-säilötyllä; pyöritä hiukan. Jos käytät keveyttä, jätä pähkinät pois ja sekoita 1/4 kuppia hienonnettuja kuivattuja paahdettuja maapähkinöitä. Paista 70 minuuttia tai kunnes hammastikun tulee puhdasta. Kun leipä seisoo yön yli, pienessä kulhoon mikroaaltouuni 2 rkl. mansikka säilyttää 15 - 20 sekuntia tai kunnes se on sulanut, hajottamalla suuret hedelmäpalat. Tihkuu leivän päällä. Ravintotiedot 1 viipaletta kohti: 259 kaloria, 4 g proteiinia, 38 g hiilihydraattia, 11 g kokonaisrasvaa (2 g kylläistä rasvaa), 23 mg kolesterolia, 2 g kuitua, 20 g kokonaissokeria, 1% A-vitamiini, 6% C-vitamiinia, 140 mg natriumia, 4% kalsiumia, 6% rautaa
Ravintosisältö
Annosta kohti: 220 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 23 mg kolesterolia, 119 mg natriumia, 33 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 17 g sokeria, 3 g proteiinia.Streusel-mutterin lisäys
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä pienessä kulhossa ruskea sokeri ja jauhot. Leikkaa taikinasekoittimella voita, kunnes seos muistuttaa karkeita muruja. Sekoita saksanpähkinät.
