Paahdetut rypäle - ja rosmariinivalmisteet parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ½ kuppia siemenettömiä vihreitä rypäleitä
• 2 ½ kuppia yleisjauhoja
• 2 rkl sokeria
• 1 rkl leivinjauhetta
• ¼ tl suolaa
• 6 rkl voita
• 1 muna, lyöty kevyesti
• 1 8 unssinen laatikko creme fraiche
• ¼ kuppi kermavaahtoa
• 1 rkl karkeasti hienonnettua tuoretta rosmariinia
• Kermavaahto

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Aseta viinirypäleet hiottamattomaan matalaan paistinpannuun. Paista, peittämätöntä, 20-25 minuuttia tai kunnes se on ruskistunut ja alkaa puhketa; syrjään.

• Vaihe 2

  Yhdistä suuressa kulhoon jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola. Leikkaa taikinasekoittimella voita, kunnes seos muistuttaa karkeita muruja. Tee kaivo seoksen keskelle; syrjään.

• Vaihe 3

  Yhdistä muna, creme fraiche ja 1/4 kupillinen vaahtokerma keskipitkässä kulhossa. Lisää munaseos kerralla jauhoseokseen. Lisää paahdetut rypäleet ja rosmariini. Sekoita haarukalla, kunnes se on kostutettu.

• Vaihe 4

  Käännä taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle. Vaivaa taikina taittamalla ja painamalla sitä varovasti 10–12 iskua tai kunnes taikina on melkein sileä. Taistele taikina 10x4 tuuman suorakulmioon. Leikkaa puoliksi pituussuunnassa ja kuudesosaan poikittain, jotta muodostuu 12 suorakaiteen muotoa.

• Vaihe 5

  Aseta suorakulmiot 2 tuumaa erilleen hiomattomalle leivinpeltille. Sivele nelikulmat lisää vaahdotusvoiteella. Paista 13-15 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Poista leivot leivinpeltiltä. Tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 267 kaloria, (10 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 68 mg kolesterolia, 232 mg natriumia, 26 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 5 g sokeria, 4 g proteiinia.