Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Yhdistä puristimet, basilika, katkeltu rosmariini, valkosipuli, suola ja pippuri ruoanlaitoslaitteessa. Lisää 1 rkl öljyä. Peitä ja käsittele, kunnes seos muodostaa paksu pasta.
-
Leikkaa selkäosa puoliksi pitkittäin. Levitä puolet purjojen seoksesta selkärangan leikattuihin puoliin. Aseta leikatut sivut toisiinsa ja sido ne tiukasti 100-prosenttisesti puuvillakeittiöllä. Pujota rosmariini-ovet paistossa olevan narun läpi. Pujota reikiä paistin yläosaan ja sivuille; sivele loput 1 rkl öljyä paistin päälle. Levitä jäljellä oleva purjojen seos paistin päälle. Aseta paisti telineeseen matalaan paistinpannuun.
-
Paista 1 - 1-1 / 2 tuntia tai kunnes paistin paksuimpaan osaan asetettu hetkellistä lämpömittaria rekisteröi 155 ° F. Poista paisti lautaselle. Peitä folio. Anna seistä 15 minuuttia ennen veistämistä. Lihan lämpötilan seisotuksen jälkeen tulisi olla 160 ° F.
Ohjeet suuntaan:
Valmista paisti vaiheen 2 ohjeiden mukaan. Peitä ja jäähdytä 24 tuntia. Anna seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Jatka ohjeiden mukaan vaiheessa 3.
Possu sianliha piirakka:
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Yhdistä kulhoon kuutioitu keitetty sianliha jäädytettyjen sekoitettujen vihannesten, tiivistetyn kerma-sienikeiton ja jonkin verran silputtua cheddarjuustoa. Lusikka kattilaan. Lusikka jäähdytettyä perunamuusia seoksen päälle vuoka. Ripottele murskattu cheddarjuusto ja maustettua tuoretta rosmariinia. Paista kunnes kuuma keskellä.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 239 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja), 83 mg kolesterolia, 206 mg natriumia, 2 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 0 g sokeria, 31 g proteiinia.
