Joulupukin aukot - evästeen perus taikina | parempia koteja ja puutarhoja

Sisällysluettelo:

ainekset

⅓ kuppi voita (ei korvikkeita)
⅓ kupin lyhentäminen
¾ kupillinen sokeria
1 tl leivinjauhetta
Dash suolaa
1 muna
1 rkl maitoa
1 tl vaniljaa
2 kuppia yleisjauhoja
Jauhemainen sokerointi (katso resepti alla)

ohjeet

Vaihe 1
Vatkaa voi ja lyhentäminen suuressa sekoitusastiassa sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää sokeri, leivinjauhe ja suola; lyö kunnes yhdistetään. Vatkaa muna, maito ja vanilja. Vatkaa niin paljon jauhoja kuin sekoittimella voi. Sekoita jäljellä olevat jauhot puulusikalla. Peitä taikina ja jääkaapissa noin 3 tuntia tai kunnes sitä on helppo käsitellä.
Vaihe 2
Rullaa taikina kevyesti jauhetulla pinnalla 1/8 tuuman paksuuteen. Leikkaa haluamallasi tavalla. Aseta muodot 1 tuuman välein hiomattomalle eväslevylle.
Vaihe 3
Paista 375 asteen F-uunissa 7 - 8 minuuttia tai kunnes pohjat ovat vaaleanruskeita. Jäähdytä 1 minuutti pikkuleipillä. Siirrä evästeet telineeseen ja jäähdytä kokonaan. Frost jauhemaisen sokerin jäillä.

Diamond Santas:

Leikkaa joulupukin taikina timanteiksi 2-1 / 2 - 3-1 / 2 tuuman pikkuleikkurilla. Jos haluat tehdä Santas-hatun, taivuta kunkin timantin yläkohta sivulle. Paista ja jäähdytä ohjeiden mukaan. Valmista jauhemainen sokerointi. Jaa jäätyminen puoliksi; aseta molemmat puolikkaat pieneen kulhoon. Sekoita punainen liitä elintarvikeväri kahteen osaan. Hattuun upottamalla kunkin evästeen yläosa melkein puoliväliin punaiseksi jääteeksi. Aseta evästeet telineeseen; ripottele kookospähkinää hatun reunaan turkisleikkaloihin ja kärkeen pom-pomia varten. Anna jäätymisen asettaa. Beard-upotetta varten kasta jokaisen evästeen pohja melkein puoliväliin tavalliseksi jäätymistä. Ripottele parta kookospähkinällä. Kiinnitä kaneli-karamelli nenän keskelle pienillä huurrettavuoroilla ja kaksi silmälle tarkoitettua puolimakeaa makea suklaapalaa. Tekee 40.