Yrtti-alfredokastiketta parempia koteja ja puutarhoja

Sisällysluettelo:

ainekset

3 kuppia kananliemettä
2 kuppia raskasta kermaa
1 kuppi kuivaa valkoviiniä
1 valkosipulipullo, erotettu neilikoiksi, kuorittu ja neljännes
½ kuppi voita, pehmennetty
½ kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja
1 kuppi raastettua Parmesan-juustoa
1 kuppi ostettua basilikan pestoa tai Classic Basil Pestoa
¼ - 0, 5 kuppia hapattuja tuoreita yrttejä, kuten basilikaa, oreganoa, timjamia ja / tai ruohosipulia (valinnainen)

ohjeet

Vaihe 1
Yhdistä neljä ensimmäistä ainesosaa (valkosipulin läpi) 4-neljään hitaaseen liesiin. Peitä ja keitä matalalla 4 - 6 tuntia.
Vaihe 2
Sekoita keskimääräisessä kulhossa voi ja jauhot; sekoita liemeseokseen liesi. Peitä ja keitä matalalla noin 30 minuuttia enemmän tai kunnes paksuuntuminen. Sekoita juusto ja pesto; viileä.
Vaihe 3
Kaada säiliöpurkkiin. Sinetti ja etiketti. Säilytä jääkaapissa 5 päivän ajan. Lisää haluttaessa tuoreilla yrtteillä ennen tarjoilua.

Tarjoilla:

Käytä jokaista 8 unssia keitetyt fettuccine-kastikkeet 1 - 1 1/4 kuppikastiketta. Ripottele haluttaessa vielä raastettua Parmesan-juustoa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 161 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 38 mg kolesterolia, 254 mg natriumia, 4 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 1 g sokeria, 3 g proteiinia.

Klassinen basilika pesto

ainekset

4 kuppia Kiinteästi pakattuja tuoreita basilikan lehtiä
1 kuppi pinjansiemeniä tai saksanpähkinöitä
1 kuppi hienoksi silputtua parmesan- tai romanojuustoa
½ kuppi oliiviöljyä
8 kynsi valkosipulia, nelinkertainen
½ tl suolaa
Mustapippuri

ohjeet

Vaihe 1
Yhdistä kuusi ensimmäistä ainesosaa (suola) keittimessä tai tehosekoittimessa. Peitä ja prosessoi tai sekoita, kunnes reunat ovat lähes sileät, pysäyttäen ja kaavinneet sivut tarpeen mukaan. Mausta mausta pippurilla.
Vaihe 2
Kaada 4-unssiset purkipurkit. Sinetti ja etiketti. Säilytä jääkaapissa enintään viikon ajan.