Joulupukin mausteiset inkiväärit | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi rusinoita
• 1 kuppi suolatonta voita, pehmennettynä
• 2 kuppia pakattua ruskeaa sokeria
• 2 munaa
• 1 rkl hienonnettua kiteytettyä inkivääriä
• 1 tl hienonnettua appelsiininkuorta
• 1 tl vaniljaa
• 3 ⅔ kuppia yleisjauhoja
• ½ kuppi hienonnettuja pekaanipähkinöitä
• 1 ½ tl jauhettua kanelia
• 1 tl ruokasoodaa
• ½ tl leivinjauhetta
• ½ tl jauhettua muskottipähkinää
• ¼ tl jauhettua inkivääriä
• ¼ tl suolaa
• 1 resepti Pecan Topping (katso alla)
• 1 vastaanottaja oranssi lasite (katso alla)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Aseta rusinat ja voi ruoanlaittoon; Jatka, kunnes rusinat hienonnetaan ja yhdistetään voin kanssa. Siirrä seos erittäin suureen kulhoon. Sähkösekoittimella lyö ruskeaa sokeria, munia, kiteytettyä inkivääriä, appelsiininkuorta ja vaniljaa kermaiseksi.

• Vaihe 2

  Yhdistä keskimmäisessä kulhossa jauhot, pekaanipähkinät, kaneli, ruokasooda, leivinjauhe, muskottipähkinä, inkivääri ja suola. Pudota vähitellen jauhot seoksesta voiseokseen. Sekoita, kunnes yhdistyvät hyvin.

• Vaihe 3

  Pöytä taikina 2 rkl evästekaukolla tippaa taikinaa 4 tuuman päässä toisistaan ​​hiomattomalle eväslevylle. Levytasot kevyesti. Lusikka 1 tl pekaanipähkinää Topping kunkin leipomattoman evästeen keskelle.

• Vaihe 4

  Paista 12–13 minuuttia tai kunnes reunat ovat vain asetettu. Anna jäähtyä pannulla 2 minuutin ajan; siirrä evästeet jäähdytystelineeseen. Jäähdytä kokonaan.

• Vaihe 5

  Vihreä jäähdytetty evästeet oranssi lasite. Tekee 3 tusinaa suurta evästettä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 210 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 26 mg kolesterolia, 70 mg natriumia, 34 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 21 g sokeria, 2 g proteiinia.

---

Oranssi lasite

ainekset

• 1 kuppi seulottua jauhesokeria
• 1 tl hienonnettua appelsiininkuorta
• 1 - 2 rkl appelsiinimehua

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita pienessä kulhossa jauhettu sokeri ja hienonnettu appelsiininkuori. Sekoita riittävästi appelsiinimehua, jotta muodostuit tihkuvan konsistenssin lasiteesta.

---

Pekaanipähkinä

ainekset

• ½ kuppi hienonnettu rusinoita
• ½ kuppi hienonnettuja pekaanipähkinöitä
• 3 rkl maitoista smetanaa
• 2 rkl karamellin täyttöä

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä pienessä kulhossa rusinat, pekaanipähkinät, smetana ja karamellikatto. Peitä ja jäähdytä, kunnes käyttövalmis.