Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Leikkaa lihasta rasva. Leikkaa liha tarvittaessa sopimaan 3-1 / 2- tai 4-litran hitaaseen keittimeen. Mausta liha suolalla ja pippurilla. Sekoita pienessä kulhossa vesi, etikka, Worcestershire-kastike ja kumina. Kaada liha hitaassa liedessä.
-
Peitä ja kypsennä matalassa kuumassa 8 - 10 tuntia tai kuumassa 4 - 5 tuntia.
-
Poista liha keittimestä; hävitä keittoneste. Vedä liha kahdella haarukalla erilleen karkeiksi paloiksi, poista rasva; palauta liha hitaaseen liesiin. Sekoita 2 kuppia kotitekoista BBQ-kastiketa tai ostettua grillikastiketta. Jos käytät matalalämpöistä asetusta, käänny korkean lämpötilan asetukseen; peitä ja keitä 30 - 45 minuuttia tai kunnes lämmitetään läpi. Tarjoa lihaseos rullina. Ohita jäljellä oleva kotitekoinen BBQ-kastike tai ostettu grillikastike.
Helppo puhdistaa:
Viivaa hidas liesi kertakäyttöiseen hitaan liesin vuoraukseen. Lisää ainesosat ohjeiden mukaan. Kun ateriasi on valmistettu, lusikka se ulos hitaasta liesistä. Kun ruoka on poissa hitaasta keittolaastaristasi, hävitä se. Huomaa: Älä nosta tai kulje kertakäyttöistä vuorausta ruoan kanssa sisällä.
Ravintosisältö
Annosta kohti: 426 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 71 mg kolesterolia, 1143 mg natriumia, 55 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 31 g proteiinia.Kotitekoinen BBQ-kastike
ainekset
ohjeet
-
Keskimmäisessä kattilassa yhdistä ketsuppi, sipuli, ruskea sokeri, etikka, Pickapeppa-kastike, valkosipuli ja kuumapippurikastike. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peitetty 15 minuuttia sekoittaen satunnaisesti. Käytä kastike heti tai jäähdytä hieman ja siirrä säilytysastiaan. Peitä ja jäähdytä enintään 3 päivää. Tekee 3-1 / 2 kuppia.
