Mausteinen sieni huolimaton joes | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 punta 95% vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
• 3 kuppia viipaloituja tuoreita cremini-sieniä (8 unssia)
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 8 unssi voi tomaattikastiketta
• ½ kuppi 50% vähemmän natriumvehnäliemettä
• 2 rkl Worcestershire-kastike
• 2 rkl punaviiniä etikkaa
• 1 rkl melassia
• ½ - 0, 75 tl jauhettua chipotle-chilepippuria
• 6 monijyväistä hampurilainenpulloa, halkaistu ja paahdettu
• 6 viipaletta Monterey Jack-juustoa jalapeño-paprikoilla tai cheddarjuustolla
• Viipaloitu punasipuli

ohjeet

• Vaihe 1

  Kypsennä kolme ensimmäistä ainesosaa (valkosipulin läpi) suuressa paistinpannussa keskilämmöllä korkeassa lämpötilassa, kunnes liha on ruskistunut. Tyhjennä rasva.

• Vaihe 2

  Sekoita seuraavat kuusi ainesosaa (chipotle-pippurin läpi). Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peittämätöntä, 5–6 minuuttia tai kunnes neste on sakeutunut hiukan (seoksen tulisi silti olla tylsä). Tarjoile pulloina juuston ja sipulin kanssa.

Täydellinen pari

Nämä mausteiset voileivät yhdistyvät hyvin kermaisen orjan kanssa, kuten pakattu silputtu parsakaali-orjaseos sekoitettuna ohuisiin punaisen paprikan liuskoihin ja pullotettuun kevyeen coleslaw-kastikkeeseen.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 330 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 66 mg kolesterolia, 655 mg natriumia, 28 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 9 g sokeria, 27 g proteiinia.