Höyrytettyjä rapujalat parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 4 unssia tuoreita tai jäädytettyjä rapujalat
• 1 sitruuna
• ¼ kuppi voita, sulanut
• 1 rkl katkeroi tuoretta basilikaa tai tuoretta italialaista persiljaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Sulata rapujalat, jos ne ovat jäätyneet. Aseta rapu jalat höyrylaivakoriin 12-tuumaiseen paistinpannuun. Taivuta rapujalat tarvittaessa nivelissä tarvittaessa höyrylaivakoriin. Lisää vettä kattilaan juuri korin alapuolelle. Kuumennetaan kiehuvaksi. Peite; höyryä 5-6 minuuttia tai kunnes lämmitetään läpi.

• Vaihe 2

  Poista 1/2 tl. kuori ja purista 1 rkl. mehua sitruunasta. Sekoita voi, basilika, sitruunan kuori ja sitruunamehu yhteen.

• Vaihe 3

  Rapulihan poistamiseksi kierrä jalat liitoksissa tai halkaise kuori keittiöleikkureilla. Kuori takakuori; poista liha. Tarjoile voikastiketta.

Keitetyt rapu jalat

Sulata rapujalat, jos ne ovat jäätyneet. Aseta rapujalat suureen pottiin kiehuvaa suolaista vettä. Palaa kiehuvaksi. Keitä, paljasta, 4-5 minuuttia tai kunnes lämmitetään läpi.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 157 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 58 mg kolesterolia, 622 mg natriumia, 0 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 12 g proteiinia).