Täytetty pizzaleipä | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 16 unssin paketti kuumavalssisekoitusta
• 1 punta irtotavarana italialaista makkaraa
• 1 kuppi hienonnettua vihreää tai punaista paprikaa
• ½ kuppi hienonnettua sipulia
• 1 kuppi murskattua mozzarellajuustoa (4 unssia)
• 1 tl kuivattua italialaista maustetta, murskattu
• 1 munavalkuainen
• 1 rkl vettä
• 2 tl seesaminsiemeniä

ohjeet

• Vaihe 1

  Valmista kuuma telaseos pakkausohjeiden mukaan teloille vaivausvaiheen läpi. Peite; anna levätä.

• Vaihe 2

  Sillä välin täyttöä varten suuressa paistinpannassa keitä makkaraa, paprikaa ja sipulia, kunnes makkara on ruskeaa ja vihannekset ovat tarjouksia. Tyhjennä rasva. Tapaa paperipyyhkeillä ylimääräisen rasvan poistamiseksi. Lisää mozzarellajuusto ja italialaiset mausteet makkaaseokseen; Sekoita hyvin.

• Vaihe 3

  Jaa taikina kahteen osaan. Rullaa puolet taikinasta kevyesti jauhotetulle pinnalle 10x8 tuuman suorakaiteen muotoon. Lusikka puolet täyteaineesta taikinan päälle 1 tuuman päässä kaikista reunoista. Rullaa taikina spiraaliksi yhdestä pitkästä reunasta alkaen. Kostuta ja purista reunat sulkeaksesi. Toista jäljellä oleva taikina ja täyttö, jolloin muodostuu toinen leipä.

• Vaihe 4

  Aseta jokainen leipä, sauma puoli alaspäin, voideltuun tai pergamenttipäällysteiseen leivänarhaan. Muotoile jokainen leipä puolikuuksi. Napsauta kunkin leivän yläosa keittiösaksilla 3 paikkaan. Peitä ja anna nousta lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia tai kunnes lähes kaksinkertaistuu.

• Vaihe 5

  Yhdistä munanvalkuainen ja vesi juuri ennen paistamista. Harjaa munavalkuaiseos leipäjen päälle. Ripottele seesaminsiemenillä.

• Vaihe 6

  Paista 375 asteen F-uunissa 25 minuuttia tai kunnes leipä on kullanruskea. Leikkaa jokainen leipä 6 viipaleeksi; tarjoile lämpimänä. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 567 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 87 mg kolesterolia, 1104 mg natriumia, 61 g hiilihydraatteja, 28 g proteiinia).