Tonnikalasalaatti wonton-sirpaleella parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 5 rkl oliiviöljyä
• 8 wonton-käärettä, leikattu suikaleiksi
• 12 unssia tuoreita tai jäädytettyjä tonnikalapihvejä, sulatettu
• Suola ja jauhettu mustapippuri
• ¼ cup siideri etikkaa
• 1 rkl sokeria
• 1 tl hienonnettua limen kuorta (valinnainen)
• ½ keskipään napakaalia, silputtu (6 kupillista)
• ½ keskimääräistä siemenetöntä kurkkua, viipaloitu ja / tai paloiteltu nauhoiksi (6 unssia)

ohjeet

• Vaihe 1

  Lämmitä 3 rkl oliiviöljyä 12 tuuman paistinpannussa keskilämmöllä. Keitä wontoninauhat kuumassa öljyssä kunnes ne ovat kypsyneet, sekoittaen satunnaisesti. Siirrä wonton-sirut tyhjästä lusikasta paperipyyhkeisiin; syrjään.

• Vaihe 2

  Mausta tonnikala kevyesti suolalla ja pippurilla. Kypsennä tonnikala samassa kuumassa paistinpannussa 3–4 minuuttia sivua kohti tai kunnes vaaleanpunainen jää keskelle. Siirrä tonnikala leikkuulautaan; siivu tonnikala salaatteja.

• Vaihe 3

  Kastiketta varten vispilä jäljellä oleva oliiviöljy, etikka, sokeri ja limen kuori. Jaa kaali, viipaloitu tonnikala ja kurkku matalien kulhojen kesken. Suosituimmat salaatit kastikkeella ja wonton-rapsuilla.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 358 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja, 12 g monityydyttymättömiä rasvoja), 34 mg kolesterolia, 282 mg natriumia, 18 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 5 g sokeria, 23 g proteiinia.