Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Rivitä kaksi leivinpesua pergamenttia; syrjään. Sekoita kulhoon voita keskimääräisestä korkeaan 30 sekunnin ajan. Lisää 1/2 kuppia jauhettua sokeria, vaniljaa ja 1/4 tl suolaa; lyö, kunnes hyvin yhdistetään. Vatkaa niin paljon jauhoja kuin pystyt. Sekoita jäljellä olevat jauhot. Jäähdytä taikina tarvittaessa 30 minuuttia tai kunnes sitä on helppo käsitellä.
-
Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Muotoile taikina 1 tuuman palloihin, purista ja muotoile sitten pallot puolikuuiksi. Aseta 2 tuumaa välein valmistetuille leivinlevyille.
-
Paista 12–13 minuuttia tai kunnes pohjat ovat kullanruskeita. Jäähdytä 1 minuutti arkeille. Siirrä vaijeritelineisiin jäähtyäksesi. Rullaa tai kevyesti pölyjäähdytetyt evästeet jauhesokerilla. Tekee 3-1 / 2 - 4 tusinaa evästettä.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 71 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 12 mg kolesterolia, 45 mg natriumia, 7 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 1 g sokeria, 1 g proteiinia.Mocha Wings
ainekset
ohjeet
-
Valmista kuten yllä, paitsi lisää jauhettu sokeri 3/4-kuppiseen. Vähennä jauhot 1 2/3 kuppiin. Lisää kaakaojauhe ja espressojauhe jauhojen kanssa. Paista 8–9 minuuttia. Pölyytä kevyesti lisää kaakaojauhetta.
