Parsakaalilla, maissilla ja tomaateilla täytetty vihannesjuusto parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 10 unssipaketti jäädytettyä pilkottua parsakaalia, sulatettu ja hyvin valutettu
• 1 10 unssipakkaus koko ytimen maissia, sulatettu ja valutettu
• 2 luumu-tomaattia, siemennetty ja hienonnettu (1/2 kuppi)
• ¼ kuppi ohutleikattua vihreää sipulia
• ¼ tl pippuria
• 1 0, 9 unssipaketti bearnaise-kastike
• 6 arkkia jäädytettyä phyllo-taikinaa (18x14 tuuman suorakulmioita), sulatettu
• 3 rkl margariinia tai voita, sulanut

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä parsakaali, maissi, tomaatit, sipuli ja pippuri; syrjään. Valmista kastike pakkausohjeiden mukaan, paitsi että käytät vain 2 rkl margariinia tai voita. Sekoita 1/2 kuppikastiketta vihanneksiin. Peitä ja jäähdytä jäljellä oleva kastike.

• Vaihe 2

  Harjaa yksi fyyliarkki jollain margariinilla. Pidä jäljellä oleva fillo peitettynä kostealla liinalla. Yläosa ensimmäinen arkki toisella vinolevyllä; harjaa margariinilla. Toista jäljellä oleva fyllo ja suurin osa margariinista.

• Vaihe 3

  Lusikalla täyttö phyllo-pinon pitkää sivua pitkin 3 tuuman leveällä kaistaleella yhden tuuman reunoihin. Rullaa hyytelö-rulla tyyliin alkaen pitkästä sivusta täyttämiseen. Taita päät alle. Aseta, sauma puoli alaspäin, hiomattomaan matalaan paistinpannuun. Harjaa jäljellä olevalla margariinilla. Pisteet alkuun 12 kappaletta. Paista 425 asteen F-uunissa 18 - 20 minuuttia tai kunnes kultainen. Jäähdytä hieman.

• Vaihe 4

  Kuumenna ja sekoita jäljellä oleva kastike erittäin alhaisella lämmöllä. Ohenna tarvittaessa maidolla. Viipaloi phyllo-tela sahaisella veitsellä. Tarjoile kastikkeella.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 117 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 mg kolesterolia, 191 mg natriumia, 14 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 3 g proteiinia).