Lämmin suklaakastike | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¼ kuppi sokeria
• 2 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 1 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 1 rkl voita
• 1 ¼ kuppia maitoa

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita pienessä kulhossa sokeri, kaakaojauhe ja jauhot. Sulata voi keskimmäisessä kattilassa. Sekoita sokeriseosta perusteellisesti, kunnes jäljelle ei jää pala. Lisää vähitellen maitoa sekoittaen jatkuvasti. Keitä ja sekoita keskilämpötilassa, kunnes ne ovat paksuuntuneet ja kuplivat; keitä ja sekoita vielä minuutin ajan.

• Vaihe 2

  Tarjoa suklaan-vadelman grillien kanssa.

vinkkejä

Peitä ja jäähdytä jäljellä oleva kastike korkeintaan 2 vuorokautta. Kuumenna 1/2 - 2/3 kuppi kastike uudelleen asettamalla se mikroaaltouuniturvalliseen kulhoon. Mikrokeitto 100-prosenttisella teholla (korkea) 1-2 minuutin ajan, kunnes se on lämmitetty läpi sekoittaen kerran. Tai aseta kastike pieneen kattilaan ja lämmitä keskilämpötilalla jatkuvasti sekoittaen.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 51 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 6 mg kolesterolia, 26 mg natriumia, 8 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 6 g sokeria, 1 g proteiinia.