Vesimeloni pihvit melonisalsan kanssa | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 kupillista melonia, kuten cantaloupe, hunajarasva tai siemenettömä keltainen tai punainen vesimeloni, leikattu 1/4 - 1/2-tuumaisiksi kuutioiksi
• ¼ kuppi pullotettua sangriaa tai kuohuviiniä
• 2 rkl hienonnettua tuoretta jalapeno-pippuria, siemenet poistettu (paprikat valinnainen)
• 4 2 tuuman paksuista viipaletta, leikattu puolet siemenettömästä punaisesta vesimelonista, jäähdytetty ja puolitettu
• 1 rkl sitruunamehua

ohjeet

• Vaihe 1

  Salsaa varten yhdistä keskipitkässä kulhoon kuutioitunut meloni, sangria tai rypälemehu ja haluttaessa jalapeno-pippuri. Heitä varovasti. Peitä ja jäähdytä 2–6 tuntia.

• Vaihe 2

  Aseta 2 jäähdytettyä vesimeloni "pihvejä" jokaiselle tarjouslevylle. Ripottele sitruunamehulla. Lusikka osa salsaa jokaisen annospaikan päällä. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 114 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 8 mg natriumia, 25 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 2 g proteiinia).