Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna broileri. Leikkaus päättyy kesäkurpitsaksi. Leikkaa kesäkurpitsa pituussuunnassa 1/4-tuumaisiksi viipaleiksi. Päällystä kevyesti kesäkurpitsaviipaleiden molemmat puolet keittämissuihkeella; aseta puolet viipaleista yhdeksi kerrokseksi teräslevyyn, joka on asetettu suurelle leivinpeltille. Kierrä noin 6 tuumaa lämmöltä 12–14 minuutin ajan tai kunnes se on vaalean ruskeantunut, kääntymällä kerran puoliksi paisumisen läpi. Toista jäljellä olevat kesäkurpitsaviipaleet. Laske uunin lämpötila arvoon 375 ° F.
-
Kypsennä suuressa paistinpannassa jauhettua naudanlihaa, sieniä ja valkosipulia, kunnes liha on kypsynyt. Puu lusikalla hajottaa liha kypsennettäessä. Valua. Poista lämmöltä. Sekoita pastakastike, tomaattikastike, basilika, oregano ja fenkolinsiemenet sekoitukseen pannulla. Yhdistä pienessä kulhossa muna ja ricotta-juusto.
-
Lasagnan kokoamiseksi levitä 1 kuppi kastikeseosta 13x9x2-tuumaisen leivinpanjan pohjalle. Täytä riittävästi kesäkurpitsaviipaleita kastikeseoksen peittämistä varten. Dollop puolikas ricotta-seoksesta kesäkurpitsaan; levitä ricotta-seos kevyesti kesäkurpitsaan lusikalla. Ripottele päälle 3/4 kupillista mozzarellajuustoa. Yläosa kanssa jäljellä olevaa kastikeseosta. Toista kerrokset vielä kerran loppuun kastikeseoksella.
-
Paista 375 ° F: n uunissa 20 minuuttia. Ripottele loput 1/2 kuppia juustoa. Paista 10-15 minuuttia enemmän tai kunnes juusto on sulanut. Anna seistä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
vinkkejä
Tyypillinen lasasagna: 1920 kaloria, 64 g rasvaa (Maggiano's Little Italy)
Ravintosisältö
Annosta kohden: 209 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 58 mg kolesterolia, 565 mg natriumia, 15 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 10 g sokeria, 20 g proteiinia.
