Pekoni, sinihomejuusto ja päärynäpäivällinen piirakka parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 viipaletta pekonia
• 1 8, 5 unssin pakkaus maissimuffinisekoitusta
• ½ kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja
• 2 tl katkaisi tuoretta timjamia tai 1 tl kuivattua timjamia, murskattu
• 1 muna, lyöty kevyesti
• ¼ kuppimaitoa
• 1 iso päärynä tai omena, kerrostettu ja ohuesti viipaloitu
• ⅓ kuppi murennettua sinihomejuustoa tai silputtua cheddarjuustoa
• ¼ kuppi hienonnettu paahdettuja saksanpähkinöitä (valinnainen)
• Sniprattu tuore timjami (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Viivaa 15x10x1-tuumainen paistinpannu pergamenttipaperilla; syrjään. Keitä suuressa paistinpannussa pekonia keskilämmöllä, kunnes rapeaksi. Poista pekoni ja valuta paperipyyhkeille, varaa 2 rkl tippoja. Murene pekoni; syrjään.

• Vaihe 2

  Sillä välin sekoita suureen kulhoon kuoren vuoksi muffinssisekoitus, jauhot ja 2 tl sipottua tai 1 tl kuivattua timjamia. Sekoita haarukalla muna ja maito. Kerää seos palloksi, vaivaa varovasti, kunnes se pitää kiinni. Paina taikina jauhoilla käsillä 12x8 tuuman suorakaiteen muotoon valmistettuun paistinpannuun.

• Vaihe 3

  Järjestä päärynäviipaleet kuoren päälle. Harjaa päärynäviipaleet ja kuori 1 - 2 rkl varattua pekonin tiputusta.

• Vaihe 4

  Paista 10 minuuttia. Ripottele sinisellä juustolla ja murenevalla pekonilla. Paista noin 5 minuuttia enemmän tai kunnes kuoren reunat ovat kultaisia ​​ja keskusta on asetettu. Ripottele haluttaessa saksanpähkinöitä ja tuoretta timjamia. Leikkaa suorakulmioiksi.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 469 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja), 71 mg kolesterolia, 738 mg natriumia, 66 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 16 g sokeria, 13 g proteiinia.