Grilli-chutney-kana | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 keskipitkä sipuli, leikattu kiilaksi
• 3 kiloa lihaisia ​​kananpalasia (rintapuolikkaat, reidet ja rumpukappaleet), nyljetty
• ¼ tl suolaa
• ⅛ tl jauhettua mustapippuria
• ½ kuppi mango-chutney
• ⅔ kuppi grillikastiketta
• 1 tl curryjauhetta
• 2 - 3 kuppia kuumaa keitetyt riisiä
• Hienoksi hienonnettu mango (valinnainen)
• Hienonnettu vihreä sipuli (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Aseta sipuli 3 1 / 2- tai 4-litran hitaaseen liesiin. Lisää kana; ripottele suolalla ja pippurilla. Pura kaikki suuret chutney-kappaleet. Yhdistä pienessä kulhossa chutney, grillikastiketta ja curryjauhe. Kaada kana yli.

• Vaihe 2

  Peitä ja kypsennä matalassa kuumassa 6-7 tuntia tai kuumassa 3 - 3 1/2 tuntia.

• Vaihe 3

  Heitä haluttaessa riisiä hienonnetulla mangolla ja / tai vihreällä sipulilla. Tarjoa kana- ja chutney-seos riisin päällä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 538 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 138 mg kolesterolia, 647 mg natriumia, 57 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 29 g sokeria, 48 g proteiinia.