Bartolinosin lihapullot | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 muna, hieman pahoinpidelty
• ¾ kuppi pehmeää leivän murua (1 viipale)
• ¼ kuppi raastettua Parmesan-juustoa
• ¼ kuppi hienonnettua sipulia
• 2 ruokalusikallista katkaisi tuoretta persiljaa
• 1 - 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 tl kuivattua italialaista mausta tai 1/2 tl kuivattua rosmariinia, murskattu
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl jauhettua mustapippuria
• 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa kulhossa muna, leivänmurut, parmesanjuusto, sipuli, persilja, valkosipuli, italialainen mauste tai rosmariini, suola ja pippuri. Lisää jauheliha; Sekoita hyvin. Muotoile 28 lihapullia, joiden halkaisija on noin 1-1 / 2 tuumaa.

• Vaihe 2

  Järjestä lihapullot 15x10x1-tuumaiseen paistinpannuun. Paista 350 asteen F-uunissa 15 - 20 minuuttia tai kunnes se on valmis (vaaleanpunaista ei jää, 160 astetta F). Tyhjennä rasva. Tekee 4 - 6 annosta.

vinkkejä

Jos haluat keittää lihapullia paistinpannuissa, valmista kuten yllä vaiheessa 1. Keitä suuressa paistinpannassa puoli lihapullia kerrallaan 1 rkl kuumassa voissa keskilämmöllä noin 10 minuuttia tai kunnes se on valmis (ei vaaleanpunaisia ​​jäämiä, 160 astetta F), kääntämällä ruskeutua tasaisesti. Poista lihapullit paistinpannasta uralla lusikalla.

vinkkejä

Marinara-kastikereseptistä hae Bartolinos Marinara kastike

Ravintosisältö

Annosta kohden: 253 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja), 129 mg kolesterolia, 339 mg natriumia, 6 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 1 g sokeria, 25 g proteiinia.