Kanansiipit espresso-bourbon-grillikastikkeella parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 tl pikaespressokahvijauhetta
• 3 rkl bourbonia
• 1 kuppi pullotettua hickory-makuista grillikastiketta
• Nonstick -keittosuihku
• 12 kanansiipiä (yhteensä noin 2 1/2 kiloa)

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita kulhossa kahvijauhe ja bourbon. Sekoita grillikastiketta.

• Vaihe 2

  Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Vuoraa 15 x 10 x 1 tuuman paistinpannu kalvolla. Päällystä folio keittosuihkeella; aseta pannu sivuun.

• Vaihe 3

  Katkaise kanansiipien kärjet ja heitä ne pois. Leikkaa siipien liitokset 24 kappaleen muodostamiseksi. Järjestä kanan siipipalat, ihon puolet ylöspäin, yhtenä kerroksena valmistettuun paistinpannuun. Paista noin 40 minuuttia tai kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen. Tyhjennä rasva.

• Vaihe 4

  Kaada kastike kanansiipien päälle; heitä varovasti maalata. Järjestä siipi yhdellä kerroksella. Paista noin 5 minuuttia enemmän tai kunnes se on lasitettu.

• Vaihe 5

  Tarjoilemiseksi siirrä kanansiipit tarjoiluvaatioon. Lusikastike pannusta siipien yli.