Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Voitele kaksi 8 tuuman pyöreää kakkupannua ja pöly kaakaojauheella; syrjään. Sekoita suuressa kulhoon seuraavat kuusi ainesosaa (suolan läpi). Vatkaa munat, vesi, kirnupiimä ja öljy yhteen. Lisää munaseos jauhotseokseen kerralla; vispilä tasaiseksi. Sekoita puolet pekonista. Kaada taikina pannuihin (taikina on ohut).
-
Paista noin 30 minuuttia tai kunnes hammastikun tulee puhdasta. Jäähdytä kakkukerroksia pannuissa 10 minuutin ajan. Poista kerrokset pannuista; viileä telineissä.
-
Täyttämistä varten yhdistä kulhoon suklaa-hasselpähkinälevyt, jäljellä oleva pekoni ja hasselpähkinät.
-
Aseta yksi kakkukerros lautaselle. Levitä täyte. Lisää jäljellä oleva kakkukerros. Levitä päälle Ganache, antaen sen tiptua kakun reunat alas. Lisää haluttaessa lisää murennettua, kypsennettyä pekonia ja hienonnettuja paahdettuja hasselpähkinöitä.
*Kärki
Aseta 3/4 kupillista hapanmaitoa asettamalla 2 tl sitruunamehua tai etikkaa lasiseen mittauskuppiin. Lisää tarpeeksi maitoa 3/4 kupin valmistamiseksi; sekoita. Anna seistä 5 minuuttia ennen käyttöä.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 301 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 39 mg kolesterolia, 262 mg natriumia, 34 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 24 g sokeria, 6 g proteiinia.ganache
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna pienessä kattilassa raskas kerma vain kiehuvaksi. Kaada suklaapalojen päälle (älä sekoita). Anna seistä 5 minuuttia. Sekoita tasaiseksi. Jäähdytä 15 minuuttia tai kunnes haluttu konsistenssi.
