Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä makkara ja valkosipuli keittokoneessa. Peitä ja käsittele on / off-pulsseilla, kunnes makkara on hienonnettu. Lisää 1/2 kuppia hienonnettua sipulia; peitä ja käsittele on / off pulsseilla, kunnes sipuli on hienonnettu. Siirrä seos suureen kulhoon. Lisää jauhettu kana, jauhettu ankkuripippuri ja suola; sekoita varovasti, kunnes yhdistyvät. Muotoile seos kahteentoista 1/4-tuumaiseksi pattikseksi. Peitä ja jäähdytä vähintään 30 minuuttia.
-
Sillä välin pienessä kulhossa soseuta avokado haarukalla. Sekoita majoneesi; syrjään.
-
Leikkaa ohut viipale kunkin poblano-pippurin päältä varren poistamiseksi. * Poista ja heitä siemenet paprikoiden sisäpuolelta. Puuhiili- tai kaasugrilli varten aseta poblano-paprikat peitetyn grillin telineeseen suoraan keskilämmöllä. Grillaa noin 20 minuuttia tai kunnes paprikat ovat hiiltyneitä ja erittäin herkkiä, kääntäen toisinaan. Poista grillistä ja kääri folioon. Anna seistä noin 15 minuuttia tai kunnes se on riittävän viileä käsitellä. Irrota nahan reunat terävällä veitsellä. vedä nahat varovasti pois ja heitä pois. Leikkaa paprikat nauhoiksi.
-
Jaa poblano-paprikat ja juusto kuuden kanapatin joukkoon huolellisesti järjestämällä sekoitus kunkin pirtin keskelle. Yläosa kuuden jäljellä olevan kappaleen kanssa, painamalla reunoja tiivistyäkseen hyvin.
-
Aseta kanapiirasteet grillitelineeseen. Grillaa 14-18 minuuttia tai kunnes se on valmis (165 ° F), kääntymällä kerran grillan puoliväliin.
-
Tarjoilemiseksi levitä leipalojen leikatut sivut avokadoseoksella. Täytä pullat kanahampurilaisilla ja haluttaessa salaattia, tomaattia ja / tai viipaloitua sipulia.
*Kärki:
Koska chile-paprikat sisältävät haihtuvia öljyjä, jotka voivat polttaa ihoasi ja silmiä, välttää suoraa kosketusta niihin mahdollisimman paljon. Kun työskentelet chile-paprikoiden kanssa, käytä muovi- tai kumikäsineitä. Jos paljaat kädet koskettavat paprikaa, pese kädet ja kynnet hyvin saippualla ja lämpimällä vedellä.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 632 kaloria, (12 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja, 14 g monityydyttymättömiä rasvoja), 144 mg kolesterolia, 1126 mg natriumia, 29 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 3 g sokeria, 36 g proteiinia.
