Sitrushedelmälihavoileipiä | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 2 punnan suolaliha-naudanlihaa maustepaketilla
• 1 kuppi vettä
• ¼ kuppi Dijon-tyylisiä sinappeja
• ¼ tl hienonnettua appelsiininkuorta
• Kuppi appelsiinimehua
• 4 tl yleisjauhoja
• 8 Kaiser rullaa, jakaa
• 6 unssia Muenster-juustoa, viipaloitu

ohjeet

• Vaihe 1

  Leikkaa lihasta rasva. Hiero rintamauste mausteilla maustepaketista. Leikkaa tarvittaessa rintakehä sopimaan 3-1 / 2-, 4- tai 5-litran sähköiseen astiaan. Aseta rinta keittimeen. Yhdistä vesi ja sinappi; kaada liha yli.

• Vaihe 2

  Peite; kypsennä matalassa kuumassa 8 - 10 tuntia tai kuumassa 4 - 5 tuntia. Poista liha; kansi pitää lämpimänä. Rasvaa rasvat mehut. Varaa mehut; hävitä kokonaiset mausteet.

• Vaihe 3

  Sekoita pienessä kattilassa appelsiininkuori, mehu ja jauhot; sekoita vähitellen 1/4 kuppia varattuja keittomehuja. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Keitä ja sekoita vielä minuutin ajan.

• Vaihe 4

  Viipaloi liha ohuesti koko jyvälle. Järjestä rullat, leikatut sivut ylös, broilerin lämmittämättömään telineeseen. Keitä 3 tuumaa lämmöltä 1-2 minuuttia tai kunnes paahdettu. Poista rullit broilerinpannulta. Aseta liha rullan pohjalle. Tipputa noin 1 rkl keittomehuja lihan päälle. Top juustoa. Hauduta 1-2 minuuttia enemmän tai kunnes juusto sulaa. Lisää rullalaput.

Ruokavalionvaihdot:

2 tärkkelystä, 3 keskirasvaista lihaa, 1 rasva.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 464 kaloria, (9 g tyydyttynyttä rasvaa, 99 mg kolesterolia, 1539 mg natriumia, 33 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 26 g proteiinia.