Kultaiset makaronit parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 ½ kuppia hiutaleista makeutettua kookospähkinää (noin 7 unssia)
• 2 kupillista makeuttamatonta hienonnettua kookospähkinää *
• 1 kuppi sokeria
• 3 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• ¼ tl suolaa
• 4 munavalkuaista
• 1 rkl hunajaa
• 1 tl vaniljaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa sekoitusastiassa hiutaleita ja silputtua kookospähkinää, kunnes sekoittuu tasaisesti. (Hiutalemainen kookospähkinä tulisi hajottaa erillisiksi hiutaleiksi, joissa on vain muutama hyvin pieni palat.)

• Vaihe 2

  Yhdistä sokeri, jauhot ja suola keskinkertaiseen sekoituskulhoon. Lisää munavalkuaiset, hunaja ja vanilja. Vatkaa tasaiseksi. Kaada sokeriseos kookosseoksen päälle. Sekoita puulusikalla ja sekoita sitten kädet sekoittaen tasaisesti. Peitä muovikäärellä; jäähdytä 30 minuuttia.

• Vaihe 3

  Kuumenna uuni 300 asteeseen F. Aseta iso evästearkki pergamenttipaperille. Pudota taikina pyöristetyllä ruokalusikalla 2 tuumaa toisistaan ​​valmistetulle evästelevylle. Nipistä moundsit varovasti shaggy-pyramidimuotoihin. Paista esilämmitettyssä uunissa 17 - 19 minuuttia tai kunnes kullanruskeana. Siirrä heti telineeseen ja anna jäähtyä. Tekee noin 40 evästettä.

vinkkejä

Aseta evästeet vahapaperilla erotettuihin kerroksiin ilmatiiviiseen astiaan; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 2 päivää tai pakastaa enintään yhden kuukauden.

vinkkejä

* Huomaa Etsi makeuttamaton hienoksi silputtu kookospähkinä luonnonmukaisista ruokakaupoista tai supermarketin irtotavaraosista.