Vihreät pavut limetillä parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kiloa tuoreita vihreitä papuja, leikattu 2 tuuman paloiksi (4 kuppia)
• 1 rkl ruokaöljyä tai oliiviöljyä
• 1 kalkki

ohjeet

• Vaihe 1

  Kypsennä suuressa paistinpannussa vihreitä papuja kuumassa öljyssä keskilämmöllä 18 - 20 minuutin ajan, kunnes rapea-herkkä ja kevyesti hautunut, nostamalla papuja varoen lastalla varovasti ajoittain, jotta ne eivät tarttuisi. Sillä välin revitä 1 tl kalkkikuoria. Leikkaa kalkki puoliksi. Lisää kalkkikuori papuihin. Keitä ja sekoita vielä minuutin ajan.

• Vaihe 2

  Mausta pavut kevyesti suolalla, tiputa limemehulla ja tarjoa heti. Tekee 4 (1/2-kupillista) annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 66 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 67 mg natriumia, 9 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 2 g sokeria, 2 g proteiinia.