Vihreät pavut keltaisessa paprikavoissa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 rkl voita tai margariinia
• 1 keskipitkä keltainen paprika, karkeasti silputtu
• 6 rkl margariinia tai voita, pehmennetty
• ¼ kuppi pinjansiemeniä
• 1 rkl sitruunamehua
• ¼ tl suolaa
• ⅛ tl mustapippuria
• 1 ½ kiloa vihreitä papuja, leikattu
• 1 iso keltainen paprika, leikattu ohuiksi nauhoiksi

ohjeet

• Vaihe 1

  Sulata pienessä kattilassa 1 rkl margariinia tai voita. Lisää silputtu paprika. Keitä keskilämpötilassa yli 5 minuuttia tai kunnes rapea-tarjous. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Yhdistä 6 ruokalusikallista pehmennettyä margariinia tai voita ja pinjansiemeniä sekoittimen astiaan tai ruoanvalmistusastiaan. Peite; sekoita tai käsittele, kunnes melkein sileä. Lisää keitetyt paprikat, sitruunamehu, suola ja mustapippuri, peitä; sekoita tai käsittele, kunnes melkein sileä. Keskeytä.

• Vaihe 3

  Keitä peitetyssä kattilassa pieniä määriä kiehuvaa vettä 12 minuutin ajan. Lisää paprikaliuskat viimeiset 3 minuuttia kypsennystä. Valuta pavut ja paprikaliuskat.

• Vaihe 4

  Tarjoilemiseksi siirrä pavut ja paprikaliuskat tarjoiluastiaan. Lisää sekoitettu margariiniseos; heittää takkiin. Tekee 8 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 159 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 27 mg kolesterolia, 71 mg natriumia, 11 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 0 g sokeria, 3 g proteiinia.