Ateriavalmistajan lihapullot parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 muna, lyöty
• ½ kuppi pehmeää ranskalaista tai italialaista leivän murua *
• ¼ kuppi hienonnettua sipulia
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 tl kuivattua oreganoa tai kuivattua timjamia, murskattu
• ½ tl suolaa
• ⅛ tl cayennepippuria tai 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Vuoraa 15x10x1 tuuman paistinpannu kalvolla; syrjään. Yhdistä suuressa kulhossa muna, leivänmurut, sipuli, valkosipuli, oregano ja pippuri. Lisää naudanliha; Sekoita hyvin. Muoto 24 lihapulliksi (noin 1 rkl seosta lihapalloa kohden). Järjestä lihapullot valmisteltuun pannuun. Paista 15 minuuttia tai kunnes mehut ovat loppuneet. Tyhjennä rasva. Tekee 24 lihapullia.

vinkkejä

Käytä tehosekoitinta tai köögikoneistoa pehmeiden leivänmurujen valmistukseen. Noin 1-1 / 2 unssia leipää tekee 1 kuppi muruja.

Testaa keittiövinkki:

<Työ on nopea, kun yksi henkilö tekee lihapullia, kun taas toinen suorittaa muita tehtäviä. Varaa paikka keittiön pöydälle, jotta lihapallonvalmistaja istuu.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 41 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 21 mg kolesterolia, 71 mg natriumia, 1 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 0 g sokeria, 4 g proteiinia.