Nachos | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 kuppia tortillalastuja
• 1 kiloa jauhettua naudanlihaa
• 1 15 unssi voi mustia papuja tai pintopapuja, huuhdellaan ja valutetaan
• 1 kuppi pullottua paksu salsa
• 1 ½ kuppia silputtua Monterey Jack-juustoa jalapeño-paprikoilla, cheddarjuustolla, Colby- ja Monterey Jack -juustoilla ja / tai meksikolaisella juustoseoksella (6 unssia)
• Valinnaiset lisäykset, kuten ohut viipaloitu vihreä sipuli, katkeltu tuore korianteri, siemennetty ja hienonnettu tuore jalapeño -pippuri, marinoidut jalapeño-viipaleet, smetana ja / tai pullotettu paksu salsa

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Levitä kaksi kolmasosaa tortillalastuista 11 tai 12 tuuman uuninkestävälle lautaselle tai pizzapannulle; syrjään.

• Vaihe 2

  Kypsennä jauhettua naudanlihaa suuressa paistinpannussa keskipitkällä lämmöllä ruskeaksi. Tyhjennä rasva.

• Vaihe 3

  Lisää naudanlihaan pavut ja 1 kuppi salsaa. Lusikka noin kaksi kolmasosaa seoksesta lastujen yli. Ripottele 1 kuppi juustoa. Paista noin 10 minuuttia tai kunnes juusto sulaa. Poista uunista. Alkuun jäljellä olevat sirut, naudanlihaseos ja juusto. Paista noin 10 minuuttia enemmän tai kunnes juusto sulaa.

• Vaihe 4

  Lisää haluttaessa vihreää sipulia, korianteria, jalapeño-pippuria, marinoituja jalapeño-viipaleita, smetanaa ja / tai ylimääräistä salsaa.

Lihaton Nachos

Valmistele ohjeiden mukaan, paitsi jättämättä naudanlihaa pois, ja ohita vaihe 2. Lisää papuaseokseen vielä 15 unssia huuhdettuja ja valutettuja mustia papuja tai pintopavuja.Palveltava annos: 314 kaloria, 14 g proteiinia, 37 g hiilihydraattia, yhteensä 14 g rasva (5 g kyllästettyä rasvaa), 22 mg kolesterolia, 7 g kuitua, 2 g kokonaissokeria, 8% A-vitamiini, 7% C-vitamiini, 746 mg natriumia, 25% kalsiumia, 16% rautaa Vaihdot: 2, 5 tärkkelystä, 1 vähärasvainen liha, 2 rasvaa Carb Choice: 2.5

Kana Nachos

Valmistele ohjeiden mukaisesti, paitsi korvaa 1 kiloa luutonta, ihottomia kananrintaa, leikattu purema-kokoisiksi paloiksi, jauhetulle naudanlihalle. Keitä, kunnes kananpalat eivät ole enää vaaleanpunaisia.Pervitarjoilu: 337 kaloria, 23 g proteiinia, 29 g hiilihydraattia, 15 g rasvaa (6 g kylläistä rasvaa), 59 mg kolesterolia, 4 g kuitua, 2 g kokonaissokeria, 8% A-vitamiini, 8% C-vitamiini, 643 mg natriumia, 23% kalsiumia, 11% rautaa Vaihdot: 2 tärkkelystä, 2, 5 vähärasvaista lihaa, 2 rasvaa Carb Choice: 2

Ravintosisältö

Annosta kohden: 417 kaloria, (10 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja, 9 g monityydyttymättömiä rasvoja), 63 mg kolesterolia, 615 mg natriumia, 29 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 2 g sokeria, 21 g proteiinia.