Okra

Perinteisesti suosikki etelässä, okra on kasvussa kotipuutarhoissa kaikkialla. On helppo oppia miksi. Okra on ravitseva vihannes, jota on helppo kasvattaa ja koristeellinen - mitä ei pidä rakastaa?

Vaikka okra liittyy usein gumboon sen paksun, viskoosisen tekstuurin takia, on myös monia muita tapoja nauttia siitä. Korjaa tuore okra puutarhasta ja nauti siitä leipottua ja paistettua, paistettua, grillattua tai marinoitua.

Ja jos et syö sitä, voit silti nauttia sen tekstuurisesta kädenmuotoisesta lehtineen ja houkuttelevista keltaisista kukista, jotka näkyvät koko kesän.

suvun nimi	Abelmoschus esculentus
valo	Aurinko
kasvityyppi	vihannes
korkeus	3 - 8 jalkaa
leveys	3 - 4 jalkaa leveä
kukan väri	Keltainen
lehtien väri	Sinivihreä
kauden ominaisuudet	Kesä kukinta
lisäominaisuudet	Hyvä kontteihin
vyöhykkeet	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
eteneminen	siemen

Istutus Okra

Okra on suhteellisen suuri (jopa 6 jalkaa korkea, lajikkeesta ja kasvuolosuhteista riippuen) lämpimän vuodenajan vihannes, joka on ihanteellinen kasvattamiseksi puutarhan takaosassa sekoitettuna muiden kesäkukkien ja vihannesten kanssa tai ominaista itse tai yhdistettynä muiden vihannesten kanssa konttipuutarhoissa.

Okra liittyy hibiscusiin ja sillä on samankaltaiset kukat. Varmista, että istutat sen, jossa voit nauttia sen kullankeltaisten kukintojen kauneudesta. Vaikka jokainen kukka kestää vain yhden päivän, siellä on runsaasti kukkoja koko kesän.

Hyödyntäkää tilanne istuttamalla salaattia varhain keväällä, kun kesälämpö saapuu ja salaatti haihtuu, istuta okra paikalleen. Istuta okra munakoisoilla, toinen kesävihannes, joka on yllättävän koristeellinen. Se parittuu kauniisti okran kanssa, koska sen violetit kukat ja hedelmät ovat toisin kuin okran keltaiset kukkivat. Tai pelaamaan okran trooppista ilmettä hehkuvilla syötävillä nasturtium-kukilla.

Okra-hoito

Okra on vuotuinen vihannes, joka rakastaa kesälämpöä. Kasvatatko sitä siemenistä tai ostat elinsiirtoja, löydät sen parhaimmalta, jos odotat istuttaa sitä ulkona, kunnes yölämpötila pysyy luotettavasti yli 55 ° F: n.

Sijoita okra paikkaan, jossa näkyy täysi aurinko (vähintään 6–8 tuntia suoraa valoa on parasta) ja jolla on rikas, hyvin kuivattu maaperä. Jos puutarhassa on paljon hiekkaa tai savea, mukauttaminen yleisesti kompostin avulla auttaa pitämään okra-kasvejasi parhaimmillaan ja pysymään hedelmällisinä kauden ajan. Jos maaperässä on ravinteista huonoa maata, lannoita säännöllisesti vesiliukoisilla lannoitteilla tai lisää ajallisesti vapauttavaa tuotetta istutusreikiin, kun istutat okraa puutarhaan.

Istuttamisen jälkeen levitä 2–3 tuuman syvä kerros multaa (kuten mäntyneuloja, silputtua kuorta tai olkia) maaperään kasvien ympärillä, jotta maa pysyy kosteana ja estää rikkakasvien itämisen. Toisin kuin useimmat vihannekset, okralla on juurtenjuuri, ja tämä auttaa sitä selviämään kuivuusolosuhteista hyvin. Okraan säännöllinen kastelu auttaa kuitenkin varmistamaan vakaat satokeskukset koko kesän ja syksyyn.

Uudet innovaatiot

Vaikka useimmissa okra-lajikkeissa on vihreitä palkoja, on muutamia lajikkeita, joissa on syötäviä ja herkullisia siemenpalkoja monissa muissa väreissä, mukaan lukien viininpunainen ja punainen.

Lisää Okra-lajikkeita

'Annie Oakley II' -akra

Abelmoschus esculentus 'Annie Oakley II' on hyvä lajike pohjoiseen lyhyen kasvukaudensa vuoksi. Kasvit kasvavat 3-4 jalkaa korkeiksi ja tuottavat selkärangattomia vihreitä palkoja. 48 päivää

'Burgundy' okra

Tämä lajike tarjoaa tummanpunaisia varret ja palkoja. Palot muuttuvat syvän violetiksi kypsennettyinä. Kasvi kasvaa 7 jalkaa pitkä. 60 päivää

'Clemson Spineless' okra

Abelmoschus esculentus 'Clemson Spineless' on klassinen vihreä lajike, joka tuottaa korkeintaan 9 tuuman palkoja ennen kuin niistä tulee kovia. Spineless kasvit kasvavat 5 jalkaa korkeita. 56 päivää