Oozing brie | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¾ 7 unssia purkkiöljypakattuja kuivattuja tomaatteja
• ½ keskipitkän sipulin, viipaloitu ja erotettu renkaiksi
• 4 tl hienonnettua valkosipulia
• ¼ kuppi raastettuja tuoreita basilikan lehtiä
• ⅛ tl jauhettua mustapippuria
• 2 15 unssia Brie-kierroksia, kuorella
• 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa tai kuivattua persiljaa, murskattua
• Ranskalaiset leipäviipaleet leikattu 1/2-tuumaiseksi

ohjeet

• Vaihe 1

  Tyhjennä öljy tomaateista; varaa 3 rkl. Leikkaa riittävästi tomaatteja riittävästi 1/2 kuppia varten.

• Vaihe 2

  Kypsennä sipulia suuressa paistinpannassa 2 rkl varattua öljyä, kunnes se on tarjous. Sekoita valkosipuli; keitä ja sekoita 1 minuutin ajan. Lisää hienonnettu tomaatti ja basilika; keitä 2 minuuttia. Poista lämmöltä; sekoita pippuri.

• Vaihe 3

  Vuoraa leivinlevy kalvolla; aseta Brie folioon. Harjaa jäljellä olevalla 1 rkl öljyä. Ripottele persiljalla. Levitä tomaattiseos päälle. Peitä ja jäähdytä 30 minuuttia tai enintään 5 tuntia.

• Vaihe 4

  Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Paista Brie-uunin keskimmäisellä hyllyllä 12-15 minuuttia tai vain, kunnes reunat sulavat. Siirrä Brie tarjoilulautalle. Tarjoile leipäviipaleilla. Tekee 20 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 308 kaloria, 42 mg kolesterolia, 579 mg natriumia, 28 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua,