Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voita suuressa sekoitusastiassa lyhennys ja maapähkinävoi sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää 1/2 kuppi rakeistettua sokeria, fariinisokeri, leivinjauhe ja ruokasooda. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Vatkaa muna, maito ja vanilja, kunnes yhdistyvät. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot.
-
Muotoile taikina 1 tuuman palloiksi. Rullaa palloja 1/4 kupin rakeistettuun sokeriin. Aseta 2 tuumaa välein hihaton evästearkki. Paista 10–12 minuuttia tai kunnes reunat ovat kiinteät ja pohjat ovat vaaleanruskeita. Paina heti suklaasuutin jokaiseen evästekeskukseen. Siirrä vaijeritelineeseen ja anna jäähtyä. Tekee 54 evästettä.
vinkkejä
Aseta vahapaperilla erotetut kerrokset ilmatiiviiseen astiaan; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 94 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 5 mg kolesterolia, 28 mg natriumia, 11 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 7 g sokeria, 2 g proteiinia.
