Päärynä-kaneli streusel-neliöt | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 kuppia yleisjauhoja
• 1 ¼ kuppia nopeasti kypsennettyä kaurajauhetta
• ¾ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• 2 tl jauhettua kanelia
• 1 kuppi voita
• 2 munaa
• 1 kuppi rakeistettua sokeria
• 2 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• ¼ tl leivinjauhetta
• ¼ tl suolaa
• 2 kuppia kuorittua ja hienonnettua päärynää tai omenaa
• ¾ kuppia kanelimakuisia paloja
• Jauhemainen sokeri jäistä

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele kevyesti 13x9x2-tuumainen paistinpannu; syrjään. Sekoita suuressa kulhossa 2 kuppia jauhoja, kauraa, ruskeaa sokeria ja kanelia. Leikkaa taikinasekoittimella voita, kunnes seos muistuttaa karkeita muruja. Poista 1-1 / 2 kuppia kauran seosta täyttöä varten; syrjään. Paina jäljellä oleva kauraseos tasaisesti valmistetun paistinpannun pohjaan. Paista 15 minuuttia.

• Vaihe 2

  Sillä välin yhdistä munat ja rakeistettu sokeri täyttöä varten keskimääräisessä kulhossa. Sekoita 2 ruokalusikallista jauhoja, leivinjauhetta ja suolaa. Sekoita päärynät ja kaneli. Levitä täyte tasaisesti kuoren päälle. Ripottele varatulla kauraseoksella.

• Vaihe 3

  Paista 30–35 minuuttia enemmän tai kunnes yläosa on kultaista. Jäähdytä pannulla telineellä. Leikkaa baareiksi. Tihkuu jauhemaisen sokerin jäillä. Tekee 32 palkkia.

---

Jauhemainen sokeri jäistä

ainekset

• 2 kupillista jauhettua sokeria
• 2 rkl maitoa
• 1 rkl vaaleaa maissisiirappia
• Maito

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä pienessä kulhossa jauhettu sokeri, 2 rkl maitoa ja maissisiirappia. Sekoita tarpeeksi ylimääräistä maitoa, 1 tl kerrallaan, jotta saavutat paksun tihkuvan konsistenssin.