Ananas pesto-kanan kääre | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 8 unssia ihottomia, luuttomia kananrintapuolikoita, puolikkaana
• 1 rkl kuivattua italialaista maustetta, murskattu
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl mustapippuria
• Nonstick -keittosuihku
• 2 rkl kasviöljyä
• 1 kuppi pakattuja pinaatti lehtiä
• 1 kuppi valutettu mehupakkaus ananaspaloja
• 2 rkl silputtua Parmesan-juustoa
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 8 6, 5 tuuman matahiilihydraattisia täysjyväjauhoja tortilloja, lämmitetty

ohjeet

• Vaihe 1

  Ripottele kanaa molemmille puolille italialaisilla mausteilla, suolalla ja pippurilla.

• Vaihe 2

  Päällystä suuri ei-juustotyyppinen keittoastia keittosuihkeella. Kuumenna 2 tl. öljyä kattilassa keskilämpötilassa. Keitä kananrintaa kuumassa öljyssä noin 6 minuuttia sivua kohti tai kunnes ne ovat ruskeantuneet. Vähennä lämpöä; peitä ja keitä kanaa 10–12 minuuttia tai kunnes se on valmis (165 ° F), kääntämällä kerran. Viipaloi tai karkeasti kana.

• Vaihe 3

  Peston osalta yhdistä keittimessä pinaatti, 1/2 kuppia ananasta, parmesania, valkosipulia ja loput 4 tl. öljy. Peitä ja käsittele, kunnes hienonnettu. Leikkaa karkeasti jäljellä oleva puolet ananasta.

• Vaihe 4

  Levitä pesto tortilloihin. Top kanan kanssa ja hienonnettu ananas. Rullaa tortilloja.

Tarjoile kanssa

Puolet keskimääräisestä punaisesta ja / tai oranssista paprikasta, leikattu suikaleiksi + 18 kaloria

Ravintosisältö

Annosta kohden: 392 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja), 75 mg kolesterolia, 695 mg natriumia, 34 g hiilihydraatteja, 21 g kuitua, 7 g sokeria, 32 g proteiinia.