Ananassalsa | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi kuutioitua tuoretta ananasta (noin 1/4 ananasta)
• ½ kuppi hienonnettua punaista paprikaa (1 pieni)
• ¼ kuppi hienonnettua punasipulia
• 2 rkl nautiskeli tuoretta korianteria
• 1 tuoretta serrano- tai jalapeño-chilepippuria, siemennetty ja hienonnettu
• 1 tl hienonnettua limekuorta
• ¼ tl suolaa
• Leikattu tuore korianteri (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita keskimääräisessä kulhossa ananas, paprika, punasipuli, 2 rkl korianteria, chilepippuria, limekuorta ja suolaa.

• Vaihe 2

  Tarjoa heti tai peitä ja jäähdytä jopa 24 tuntia. Koristele haluttaessa vielä korianterilla.

• Vaihe 3

  Tarjoile grillatun tai paistetun lihan, siipikarjan tai meren antimien kera tai dipina tuoreiden vihannesten ja / tai tortillalastujen kanssa.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 7 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 73 mg natriumia, 2 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 0 g proteiinia).